標題:
[中式食譜]
錦 繡 菜 粒 雞
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-2 12:14 PM
標題:
錦 繡 菜 粒 雞
1 w' U/ s8 g' |4 i! N0 ]
4 |1 o* I: u# G! N1 ~/ D% n5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb+ z8 O2 f; k0 n2 J' I' T M
材 料
公仔箱論壇$ T* u$ ?0 H% R& m& W3 ~8 A
雞 髀 肉 280 克 、麵 筋 1 件 、 西 芹 / 粟 米 粒 / 甘 筍 各 40 克 、 油 2 茶 匙 、 薑 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 紹 酒 / 生 抽 / 粟 粉 各 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% } K3 d: O2 Q ?) [' j2 E2 B
5.39.217.769 |; ^( ^, Z6 S1 p* A, ]7 L
調 味 ： 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 粟 粉 1 1/2 茶 匙
7 y3 l: P1 a" m2 K) itvb now,tvbnow,bttvb
3 f3 K2 g& Y) w ?* j# W, q- N) l/ l公仔箱論壇
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb5 n% v: M) q9 a R7 t; g
1. 雞 髀 肉 去 皮 切 小 粒 ， 以 少 許 生 抽 及 粟 粉 略 醃 。
0 t/ a% C, S# i1 I
公仔箱論壇5 O1 a- @, t3 |0 K$ ~6 q' O
2.麵 筋 切 小 粒 ， 汆 水 備 用 。
! ]2 U3 J$ i7 e& G! D) [" e5 x
% K, `, t& a$ W* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 西 芹 及 甘筍 各 切 小 粒 。
$ J* m: Y% V Y: f+ H; A
5.39.217.76/ @; Y: c6 _/ z! B4 q# m
4. 燒 熱 鑊 下 油 爆 香 薑 及 蒜 茸 ， 下 雞 肉 以 中 慢 火 煎 香 ， 再 放 入 西 芹 、 甘 筍 、 粟 米 粒 及 麵 筋 炒 香 後 灒 酒 ， 加 調 味 炒 勻 便 可 。
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^/ k7 j. L9 V; s3 a
9 y' m* z' D. b6 Z/ ^" {/ K+ y公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
