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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z9 T& L" ]0 t1 X5 [( o3 {8 b
材料
肉排5.39.217.76" @* [$ r) I0 d" G
半斤
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青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I* J& _- `! r( t

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1/4茶匙5.39.217.768 \5 i1 _/ B, \1 [  i, }3 O
蠔油
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1茶匙公仔箱論壇5 G2 ?/ h) b7 H3 m9 C
生粉tvb now,tvbnow,bttvb% L/ h2 h8 h: {. r4 G: W
1 1/2湯匙# T9 F8 J- G: f: P% Q7 C: |
燒酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }! g# B: K" \1 t5 t" l3 j8 s
1/4茶匙
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麻油
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半茶匙5.39.217.76/ c& v- M/ D2 d8 ^+ _1 I6 |* N( ?% H
雞粉5.39.217.76' f) u0 d* l1 |/ \- q# S
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蛋黃
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1個
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調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V9 m) u& P: m- Y7 @# \
3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
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2 1/2湯匙
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鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 M6 T8 z# E( e, t, y  P$ {0 \* z( n
1 1/2湯匙公仔箱論壇% [: @+ d5 ], o1 }6 Y: u
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒tvb now,tvbnow,bttvb% J* A0 \# D$ X* I( ?3 A
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用$ {: b- n: t, {& M+ M% `9 i+ l. q
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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