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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
5 U& ^7 T, s4 A5 ]' g2 H; H  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
肉排5 |. g7 q& R! }( D3 P* }
半斤
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青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙
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1/4茶匙8 Q# Z0 {1 R; r5 ^* M, l" i7 ~
蠔油
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1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N  W/ c' _5 ~8 z; y* i/ O# Z
生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P2 R$ p0 W, l( p: p
1 1/2湯匙
0 [- w( w- s4 {1 s; d- m' c5.39.217.76
燒酒
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1/4茶匙
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麻油; C5 Q. o8 h# m4 y7 q! b" ~: U
半茶匙
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雞粉
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半茶匙5.39.217.760 e0 f- K! o" {
蛋黃
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1個公仔箱論壇# @$ N; I% }0 q
5.39.217.76# ~! z* e, L. T" H
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調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' C, ~, D6 T$ ?* O
3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ I2 n9 C, P
鎮江醋
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1 1/2湯匙! H* t% j2 R8 u) @# x1 K
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用公仔箱論壇" V- H; D7 w% m1 ]6 z  b
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成5.39.217.76, f2 }& n6 U4 S! {' Y





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