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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!tvb now,tvbnow,bttvb2 h6 ^/ r: x% \9 ?  ]: W* V2 q1 F
材料
肉排
+ I. M) M5 E" Y- T0 k5 E
半斤5.39.217.76* p! ]6 M. S+ u
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
公仔箱論壇& w& n$ d" W% H" A/ o1 ~2 g- x% R
半茶匙
1 K* [  M1 Y- G% k8 N7 m公仔箱論壇
( T1 a* l$ P* R3 P) H, Y: P
1/4茶匙
' v9 L0 x, X7 T7 h- D8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油5.39.217.761 v8 m- L7 f$ r% m, {1 _/ q
1茶匙
5 Z$ s8 L* g" ?8 z2 N9 ftvb now,tvbnow,bttvb
生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. U, }* U7 z  D: l, r
1 1/2湯匙5.39.217.766 J% Y1 y- y+ Q$ q1 F- L
燒酒
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1/4茶匙- F$ [2 ^7 Q9 J$ a% k# y' }
麻油
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半茶匙7 M$ i) o: D" ~0 V2 q$ H
雞粉
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半茶匙! R- w* p2 h1 i: C
蛋黃
" u& F$ ^# U/ O: j8 t
1個
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7 s4 M! L, I5 N: B6 b1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
生抽
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3湯匙公仔箱論壇1 v9 u5 Z' B" T3 L# O
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙2 k2 K. ?$ R- D- i4 N
鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b3 p- C1 o; A- q5 c' s  S
1 1/2湯匙
6 K2 E5 P0 X$ g1 F. j! K
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _, n' G+ Q. e! k7 E! o8 q. }5 B
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成tvb now,tvbnow,bttvb3 l4 `1 [3 @$ u





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