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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!tvb now,tvbnow,bttvb, j# @. U0 F/ {) O3 U$ x# y$ \1 P
材料
肉排tvb now,tvbnow,bttvb" d; `  Z* f1 o" [
半斤
6 @# O  f4 T; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
公仔箱論壇" R$ l, P% t5 C8 ^- Q; o, `- A2 T
半茶匙
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  u3 P: F5 T2 B3 c, Itvb now,tvbnow,bttvb
1/4茶匙公仔箱論壇; b) a; ^" R+ @6 X4 ^
蠔油5.39.217.76: A, ?4 q3 x& ^# f, W- d
1茶匙
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生粉- H) B% O# S! |" p
1 1/2湯匙( e$ O  g4 T4 [& k: I
燒酒
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1/4茶匙
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麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X1 P8 J9 d) g& x1 S, K6 I% h& {
半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }2 g; d) d7 i! j: t6 f- X/ f
雞粉5.39.217.76, g8 u7 `3 y  {2 a% `5 Z2 j7 H
半茶匙
3 ^- W8 {+ H9 J5.39.217.76
蛋黃
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1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 y+ x- |( d7 C/ [
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調味料
生抽5.39.217.76' W8 X! B4 f" I
3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
5.39.217.76; \' }. v0 a1 i/ H0 B
2 1/2湯匙
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鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C+ h/ R- _: \2 @7 `
1 1/2湯匙
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製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
1 U' l: K2 W3 h5 b/ n公仔箱論壇
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用公仔箱論壇* s. S1 X" t6 r) u
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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