1 Q3 V$ M3 Q5 F8 X) S. a材料公仔箱論壇7 H5 y' h7 Y6 ]5 w
蛋黃.....3個 & }/ v7 f8 T! ]$ N. U香橙酒.....適量 $ ]- E9 b2 m: ?: Y5 a6 f9 C& @tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片.....8片 9 `$ d! B/ [2 f, T. u7 ]' J; f砂糖.....150公克公仔箱論壇( w0 ^9 z, L9 K
蔓越梅乾.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c R% R, B9 r4 L1 V8 |9 d
起士乳酪.....150公克 + O8 S5 S6 d* H& U Q6 B3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油.....400公克 9 j; t. D, }2 q- `! i, `. S公仔箱論壇 3 p0 J1 w, C4 u! s7 ?! V3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' S! y8 T- O) z. ^2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬材料： + W! e. {2 _8 Z/ `$ `( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100公克 B' N2 f+ A- O* D R0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D2 a0 G/ d( L g% b$ C
香橙酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r' y# V2 f5 u
玉米粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb' D9 B& h& ~7 V$ w6 K x! F
蔓越梅乾.....30公克) U/ g" Y( \9 R5 q/ m
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作法公仔箱論壇( P, i. c, d2 c, D
1. 起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。5.39.217.76; m/ |) Y. n) q M
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2. 吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。 * v. R* s0 }: d: J ^( \- L) o ! Q1 J0 _, r2 q4 g$ C8 [# J; U3. 動物性鮮奶油打至6分發備用。 2 n1 `, Q. @ C0 Q( A/ h/ | `7 q4 G; N% A4 Z3 P
4. 細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。tvb now,tvbnow,bttvb) f% {9 ?! `' E7 n7 d+ Y9 \: N
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5. 將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。) W: U, @/ E( n, S# h" a
J. q8 v2 g. R; R5.39.217.766. 將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W: c/ w$ y! c W
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