Board logo

標題: [甜品] 低熱量蘋果隱形蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-15 04:55 AM     標題: 低熱量蘋果隱形蛋糕


0 `7 ?. A, r; n0 x# f, l5.39.217.76
% o4 H: |5 x0 q8 ^* ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: h9 p: t" Y: {; b6 z( U: {5 {

) j5 A6 r, e. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
8 X3 ?/ a3 f( p, k- Y/ Y公仔箱論壇鹽.....少許
2 `) f% u* n9 }$ Y: T3 E) W0 e奶油.....20g5.39.217.76. T! ^. S. p1 y- ^8 H
鮮奶.....100ml/ A! O# ]! k' w
低筋麵粉.....70g5.39.217.76& a  j4 Y( }3 M* U; q( D7 {2 j
無鋁泡打粉.....11g
1 W* o# q5 ?& C$ [) z3 m6 k: n5.39.217.76
/ @* n0 |% e) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( f4 O9 c$ |" H7 M& o& i" T
蛋液3 ]0 N. M" C, E/ y0 P
砂糖.....50g
- D1 d3 c5 g' g% {  z; ^雞蛋.....兩顆/ A' ~! y# O0 Q2 t, `+ O; n5 J
& W+ r9 x8 c) j- G7 T( K9 w

# ]' ^3 J2 b' {& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {2 W. Y1 ?/ L) S
蘋果.....4顆7 |* u" t9 A% y5 Q5 m
tvb now,tvbnow,bttvb  f+ _3 [: E1 _$ ?6 L; `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w/ t) L+ K7 w
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f! g9 ^6 }: V
1. 雞蛋如果放在冷藏保存,建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g,用手動打蛋器拌勻,打製發泡狀態,不需要打發!!
8 R: N" ]$ ?8 }, z: Q0 S公仔箱論壇5.39.217.76" I7 \' n0 z5 N
2. 麵粉建議是先過篩在使用,奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油,在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後,再加入蛋液混合!% T+ g% |0 o& @1 l1 p

! }  F. T9 o, o! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 我使用兩種口感的蘋果,五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆,經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重,可以增加蛋糕的水果芳香!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G  L; m( K8 N2 c$ M. h

" h6 v/ j; H, r6 @2 T$ _4. 蘋果削皮去籽後,切薄片!
+ [- s4 z# F: z1 F. N, h公仔箱論壇3 S$ @7 v4 C3 B0 S: _) _9 E
5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡,慢慢地攪拌,使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油,或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用,那麼則可不須用烘焙紙!5.39.217.76  m5 k) @- {1 ?

6 z+ B8 J3 L+ z$ ~% S; X5 i公仔箱論壇6. 烤箱預熱後,放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙,可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時,建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱,基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們,請將烤箱預熱到200度,用200度烘烤40-45分鐘!)
( u$ ~7 T( X/ |7 a4 d/ H9 Y  Etvb now,tvbnow,bttvb6 ]3 i$ W* O4 {4 N. D
7. 蛋糕出爐後,要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉,放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!
! n: ?' z+ E& l9 e3 i& K7 @1 l  l$ A6 O
8. 千層的感覺,都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃,彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃,就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!- o: [8 m9 M$ V5 K) r

4 r) S, R3 `& A( C' z" I) ?* dtvb now,tvbnow,bttvb





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0