標題:
[西式食譜]
泰風炸雞翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-14 04:48 AM
標題:
泰風炸雞翅
9 @. C& e: v) E: b5.39.217.76
材料
公仔箱論壇) @" L- N3 ]) x- \: ^/ r9 \
雞蛋.....2顆
5.39.217.76, {7 f2 C0 F; k; B
三節雞翅.....300公克
5.39.217.763 l1 d6 J4 Q# R1 ?/ U5 e) z
低筋麵粉.....200公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 _6 q0 v5 N: x, ~ c; B9 V
粗麵包粉.....300公克
7 @4 d6 {( |' ]3 E
tvb now,tvbnow,bttvb' R% r8 }2 `$ Z, W; ?5 `1 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 I% s5 E, Y& W( B0 U! Y- b4 O
調味料
8 i# @# R# Y) X: V5.39.217.76
魚露.....2小匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 L5 N2 i" U, K9 d/ C2 ~) e
雞粉.....1小匙
, f( h+ ]2 z. I8 X
細砂糖.....2小匙
2 w6 ]9 s) C* I; Z
20度米酒.....1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* Q7 l( t4 y" l4 f- K
生白芝麻.....20公克
) s2 L: z* ], c/ {! n+ M5 [: Z5 [
泰國辣椒粉.....1小匙
( S+ [; T* G1 J! t5.39.217.76
3 a1 ]; u7 O6 v- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, y+ b9 W$ n4 _. Z3 k
作法
2 M8 T# j0 {' p! X. |# U/ A2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
' \8 C* D% m6 O& B( O/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J9 e1 Y3 O8 ^. ?* e9 Y5 W
2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
$ z5 q7 y+ `6 a. I4 p9 Y
c- |' t S, U5 Z: R: A1 W
3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
+ F5 Y J, `$ _8 _( R
9 q( K: I3 i% v2 O% q9 z
4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
8 L+ d' h/ S4 i# D: h# ?2 Y( |; |+ q1 F
/ r M6 P; n! j; R! p, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k$ Z4 [3 ]" B( ?& U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
