標題:
[西式食譜]
泰風炸雞翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-14 04:48 AM
標題:
泰風炸雞翅
3 ^2 @* V. @" X
材料
( C9 j( W9 d! a% w) c: f
雞蛋.....2顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x+ c! `& h/ C% q6 s* _# v
三節雞翅.....300公克
- W: R6 {, I) \+ A4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉.....200公克
tvb now,tvbnow,bttvb; ?7 R3 p$ e) s8 A, z: A5 d1 W3 f
粗麵包粉.....300公克
, W' @0 w q- T2 Utvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* K1 I! P2 o3 b" B2 M+ U
tvb now,tvbnow,bttvb; u) D2 j6 ?2 d0 W6 Z& G; Z
調味料
( [, v& x K, s# r
魚露.....2小匙
公仔箱論壇; L2 @# b; l& K
雞粉.....1小匙
公仔箱論壇( \, d* c% M: a. p
細砂糖.....2小匙
( _" Y# A+ w# f/ a5 t9 o) E% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
20度米酒.....1大匙
8 X" N( g8 n# T- O8 M: |! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生白芝麻.....20公克
2 T- J1 U' k7 z! n1 R' l% Q2 u$ J
泰國辣椒粉.....1小匙
1 {3 ?) J# y2 \; }" @tvb now,tvbnow,bttvb
) |" g4 I0 ?0 j5 j! P: D4 ~% _, Utvb now,tvbnow,bttvb
# a* q" s9 v( L e5.39.217.76
作法
5.39.217.760 W; A7 L4 N- q/ @% S
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R% K# `8 N$ E. a8 G
" g P. Z1 l- r7 ?公仔箱論壇
2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
/ j, u, j1 u- I/ Q' L
9 g7 Y9 Q5 D- R8 A
3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k* A8 y7 p* k7 U0 a4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ ^0 y! c, E6 G/ P0 U3 `( W
4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
& ?1 L: T3 b0 d" c公仔箱論壇
* J2 l4 e1 g+ P5 V' ztvb now,tvbnow,bttvb
9 k- s+ d& D+ s( V' V3 K; i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
