標題:
[甜品]
芒果鮮果慕斯
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作者:
nt1972
時間:
2016-1-13 04:38 AM
標題:
芒果鮮果慕斯
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材料
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果糖.....30㏄
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冷開水.....20㏄
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冷凍芒果.....100公克
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作法
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1. 將冷凍芒果放入具有碎冰功能的果汁機中，加入冷開水，先用間斷式略為絞打至芒果碎成小塊。
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2. 加入果糖續用連續式絞打成霜泥狀即可盛起裝杯。
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3. 果糖可視個人甜度酌量增減。
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4. 慕絲的味道比凍飲更為濃郁，可以當作點心用小湯匙舀起食用。
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