標題: [甜品] 芒果鮮果慕斯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-13 04:38 AM     標題: 芒果鮮果慕斯

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材料5.39.217.76$ k& I; d2 K! V; ^# a: |( z" M- V
果糖.....30㏄
9 ~3 }! V# K, e8 D; y冷開水.....20㏄
2 `. B: e* g# U9 Atvb now,tvbnow,bttvb冷凍芒果.....100公克+ r' F5 z& K) X' q7 h' {5 H
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5 d! R; U+ h* G  d! `5 [+ Ptvb now,tvbnow,bttvb作法
$ y* j8 C4 A( }7 J& `1. 將冷凍芒果放入具有碎冰功能的果汁機中，加入冷開水，先用間斷式略為絞打至芒果碎成小塊。
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2. 加入果糖續用連續式絞打成霜泥狀即可盛起裝杯。5 N3 v) W) r% Y7 P8 r2 o! B
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3. 果糖可視個人甜度酌量增減。
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4. 慕絲的味道比凍飲更為濃郁，可以當作點心用小湯匙舀起食用。
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