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標題: [中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-12 04:47 AM     標題: 翡翠苗雞肉餃子

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# {7 A; C+ Q
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q* ?1 K  l; M1 w; s! I) D' V5 ~
薑茸.....1茶匙
8 _" ^% B( ]7 _. c( }  K1 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙5.39.217.76, n; p5 p, q* b5 Y1 ~: [7 U& h% g
生抽.....2湯匙
0 u# G7 g! D% M0 s! D- c' @* x, [$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙# b3 V5 _7 z" \
水.....約40毫升
! Q3 o" T  v9 c3 }. t% i% e+ n5.39.217.76木耳碎.....2湯匙
8 H/ w3 ~1 c4 V0 j6 q8 X* K公仔箱論壇麵粉.....500毫升
3 T2 G6 c$ |2 U. ?! a# n5 mtvb now,tvbnow,bttvb滾水.....100毫升- v. v1 W! S, s# b" C8 P
鎮江香醋.....2茶匙
$ e0 ^3 p+ p" A5.39.217.76辣椒油.....1-2茶匙公仔箱論壇# {( {- w+ {: \5 H" a1 e3 ^9 o; z
免治雞肉.....180克
# Q4 k. @, b1 @% C) w: ~公仔箱論壇金華火腿碎.....2湯匙
; A" ^6 J& z+ C0 H8 [% X溫室翡翠苗.....150克
4 V: H# a; b7 O/ h. {; |: \5 v: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(作粉培用).....適量公仔箱論壇% m" c8 N, k; u; K1 K8 _* K

) o% z' v1 A( d% K& c- r. ]" ^4 z: O( |5 D$ |0 c( p
調味
; c: Y, {8 {- R0 x9 z8 }5.39.217.76生粉.....1湯匙
: A2 L4 D7 L& {6 U: Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙 公仔箱論壇& _% @, j$ ]8 G2 q5 u
糖.....1/4茶匙
5 p3 A; m- V- E9 P& {5 X  C5.39.217.76生抽.....1/2湯匙 5.39.217.76/ Z4 [; v# X* l9 L6 q
胡椒粉、麻油.....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H' f, B3 n& p3 y

3 O: R3 v5 S3 J: J5.39.217.764 f. `9 |/ W$ E6 M
湯料
: n# {! b1 [7 R) @4 C1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....750毫升 1 l2 S! q; V0 z
雞粉.....2茶匙
9 K, y+ w. g9 Q& y鹽.....1/2茶匙 公仔箱論壇/ B& X: M" Z, }% A; m0 g
糖.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- |4 |4 Z0 `3 `
生抽.....1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q' p% A) t9 S" G1 h3 y
胡椒粉、麻油.....少許
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tvb now,tvbnow,bttvb  q- [! U* q, Q1 r
做法
! N% P: n) ]5 U& ~8 p9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉加醃料拌勻。公仔箱論壇/ T6 |- ], j& ~% @5 q
5.39.217.76( Q+ [% i  A5 y
2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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* X1 M+ W1 @4 C- \5 y3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。5.39.217.76) d5 _, `- f1 O9 K8 S

4 `! N9 k8 a( a7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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% i. O, j5 b' z" G" y5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。





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