標題:
[中式食譜]
烤紅椒香料醬烤雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-12 04:47 AM
標題:
烤紅椒香料醬烤雞
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R' G" ] ^0 \3 h+ x7 _
材料
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~: [5 }) q# p+ H* `
春雞.....2隻
) _! Y( x7 J, l+ |& D, _
- X" @8 R5 V4 T4 O5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K% w3 l+ ^) c6 ]# m) S( R
沙律:
$ r z' Z- ^$ D% b
提子乾.....1湯匙
" B) r# v0 Y& E9 ?4 A1 G, j
橙(切件).....1隻
5.39.217.768 h D, F+ l( \3 d+ l! l3 U: Y
杏脯乾(切粒).....4片
! C) A3 S1 }" o
初搾橄欖油.....50毫升
tvb now,tvbnow,bttvb. J5 T: H3 b$ _0 B* x' w+ Z' k
神石榴 Pomegranate.....1隻
* ?- K6 d4 ^' M
菠菜或其他沙律菜.....100克
tvb now,tvbnow,bttvb5 V5 E+ s2 v' k ~3 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T' g8 V# ~) w1 m D W- E7 z* U
) U2 A# ?' K# w$ M4 K
調味
tvb now,tvbnow,bttvb( k+ _; B c, @
紅椒.....2隻
; p# g. t' ~4 c0 g) h5 n, c0 S5.39.217.76
茄膏.....半湯匙
9 R' p+ S6 \- W% e
檸檬汁.....2湯匙
3 X* y* ~: m5 [8 f, Q5.39.217.76
蒜頭(剁碎).....3粒
tvb now,tvbnow,bttvb, l* ^1 u( S w3 {% `
乾辣椒碎.....半茶匙
9 c$ [9 h' O2 q D6 H: @% @9 s公仔箱論壇
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
; Y1 k. G7 u7 k# U5 W7 A# M
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
9 V- C! m; D- Z- g4 p0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
5.39.217.765 W3 E; z3 f0 d7 Y0 u+ ?
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
6 _, N3 m7 Z% j3 E& y# z
公仔箱論壇% m9 F. b2 Z% }
公仔箱論壇8 N) y5 { j, g* U" ]5 N: Z
芡汁
& D5 s' v# A1 z, m; z# \4 B
鹽.....1.5匙
5.39.217.76/ T+ @, z* `/ K$ m) B
砂糖.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb2 _9 L7 o0 |; t& i3 R% I6 p2 P4 f6 F
乳酪.....2湯匙
$ _4 \# L' F" Y/ c2 r$ E I公仔箱論壇
5.39.217.76" G( H N2 ]) u; {0 \
5 _7 Q& i- r8 a! b0 B3 n
做法
; B" q3 s( I) I! B4 ]" B" L
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
& n. \9 a& k2 n3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W7 X2 B3 \; f" i+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
5.39.217.762 b6 R8 `" M V
tvb now,tvbnow,bttvb' t' P+ n. O# ^. j3 ~
3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
& m% [. Q' v0 H9 E6 m: e( [5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; O8 J6 m1 R- e) q
4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
& E% f. K3 a- [0 r% \
9 k3 Q" I5 W/ [# g6 a$ g1 j/ z a
5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" L/ P" J4 P4 J
( R$ | j1 z4 V' I+ Y
6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ v# Q$ Y; j$ ^ h
# `1 x; ~1 k5 M! h7 ?' {* e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0