標題: [中式食譜] 班蘭葉蒸烏頭 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-11 05:19 AM     標題: 班蘭葉蒸烏頭


4 N5 k$ ?* x0 [0 K" s6 ~+ H5.39.217.76材料
& `1 W. B2 @  ]3 J班蘭葉.....4塊  Q; z9 }' e" N* w: H$ }# v
青蔥(切絲).....2條
3 g6 q8 X$ m: P: q: Z1 l1 s烏頭魚.....1條（約475克）
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0 `; B& }$ P& I4 [, ptvb now,tvbnow,bttvb
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1. 魚剖淨抹乾。
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2. 班蘭葉洗淨抹乾後，環繞魚身包好，置於碟中。
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* r& U; c' h1 u6 P0 d$ n; p3. 以大火隔水蒸10分鐘。
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% C7 J4 y( p; z7 i( y6 r& }4 J4. 將汁水倒去，剪開班蘭葉。公仔箱論壇5 F+ \1 Y! n' |+ a% D6 y

. o3 t! r" R2 i. G9 U. o8 F5. 放上蔥絲，淋上滾油及適量醬油即成。9 b/ }2 M; @" x* r  M
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