標題: [中式食譜] 蓮藕豆腐素羹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-11 05:19 AM     標題: 蓮藕豆腐素羹

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材料
4 w3 @# s6 N) \' L5.39.217.76蟹柳.....4條5.39.217.76/ h) P% l/ l9 P  s& [( a
上湯.....4杯0 j  a. V3 J. c% _9 ]1 L6 ?* O* ^
甘筍.....半個
6 E: \# A- f. t4 N2 R% `蓮藕.....150克9 u, K0 |. Q  F3 m; [& k$ A
豆腐.....150克5.39.217.76/ D/ }8 f, M, L, e( x( t

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調味
6 e! G1 W9 s# C, }6 C麻油.....適量
; p, C! \7 v! \$ F) }! U2 ~: l( z糖.....3/4茶匙
9 p) w: v: ?: Y& ~鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f3 w9 Z& s5 W5 \3 S3 Z
胡椒粉.....適量公仔箱論壇' l! U# d! I( E* D- B/ O/ }
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5.39.217.76: n% z) ^$ b/ C* P, T# l# I
芡汁
3 ]! n7 H. T7 Z& O. w5.39.217.76水.....半杯: M" n1 o% k9 o. `8 V+ V; V3 i
馬蹄粉.....4湯匙
' b5 T$ E9 V3 e# B5.39.217.76**拌勻
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  V6 e$ s, r! }( @( N7 l公仔箱論壇做法
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( M6 m  c. A- d( [$ T, A( k公仔箱論壇1. 蓮藕、甘筍去皮，洗淨，切絲。
" W/ O# I0 `$ X3 i9 P$ L+ ]7 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 u$ q2 q9 b5 }" \7 g  Z
2. 豆腐洗淨，切絲；蟹柳撕成絲。5.39.217.76; d# d" f% B& r7 |$ T
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3. 煮滾上湯，加入做法(1)和(2)的材料略煮，下調味料拌勻，埋獻即成。7 ~& j$ x7 f+ j7 p& [4 x

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