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標題: [中式食譜] 雞粒豆腐煲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-11 05:18 AM     標題: 雞粒豆腐煲

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材料
9 l2 b5 c4 g7 q* {+ j水.....5大匙4 c' }, B& O( K- A" C% T, U, P9 b
蔥花.....1茶匙
2 ^* @7 _  r* I2 v板豆腐.....1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]: D9 @6 H; z* [* d) a, q8 J
木耳.....15公克+ x- K: ?7 F) O1 V# u: R+ T5 H$ B
蒜末.....1/2茶匙
$ G1 Z) x5 _/ ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....80公克
! P2 V- g! q0 W# H9 J+ ^紅蘿蔔丁.....1茶匙
, M" ^: [9 u# I. ?) ]4 X5.39.217.76太白粉水.....2茶匙
5 X# S" m, w" [/ X: S. h公仔箱論壇公仔箱論壇) y8 q$ K5 i& N$ V4 u# @0 w+ g9 |

, Y9 M4 I4 N; X8 C( r# X& u調味料公仔箱論壇5 d" Q: T/ [( {& K+ Z3 i
蠔油.....2茶匙5.39.217.76$ X/ T% O/ {* k6 t1 }$ u9 x
鹽.....1/4茶匙
0 Z, y6 L# |9 I. |. a( R公仔箱論壇糖.....1/8茶匙公仔箱論壇% Z$ R, Y8 y0 t& i

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- t) F0 [- x& c醃料
+ f" N! T4 {- S  @$ e0 L3 C# ~& h( T5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
+ [9 N1 T* x4 P! d- I* P$ e酒.....1/2茶匙
# z4 s0 Z; P) ?/ K- v! B  j太白粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u5 D# `1 S, g
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作法公仔箱論壇5 }1 m( G, ^7 U8 j. A
1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。公仔箱論壇9 Z, m& B$ k6 k

+ t6 V3 x4 u& ~6 _* ?1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。
0 h) P1 z) \( X7 R0 ~  y5 e& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 p" R7 b3 ^3 r% r
3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
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