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標題: [健康食品] 五味養生山楂助排毒 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-1-11 05:08 AM 標題: 五味養生山楂助排毒

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中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。
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酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。
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酸

山楂 G# X: r4 J+ ~
相應臟腑：肝% D, Y, n, v0 ?, R; B
作用：制肝火、助排毒

常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。公仔箱論壇0 L% e% o' Z! F5 d* b- `6 o4 W+ A+ u

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苦瓜
相應臟腑：心
作用：清熱瀉火、改善失眠甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。 ; s y2 ^& p* l; N7 k
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甘

紅棗 ; I- m; z8 Y. r: S6 N% H$ H
相應臟腑：脾公仔箱論壇, F+ Z9 }# o# B* S5 P( H( i: G% L
作用：補氣養血、
改善體液輸送功能 % o! E- k3 t! C
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薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。
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辛

薑! l+ A' U7 p0 G6 G) v. W/ `+ Q6 _
相應臟腑：肺
作用：發散風寒、行氣益肺 & n7 g# ~# c& F; z. V1 B& d

鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。5 z1 `2 O$ S2 g: G
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鹹5.39.217.769 {/ j: O5 A/ V6 q$ ^) f' h
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海帶
相應臟腑：腎公仔箱論壇: e4 e& y- q. g3 D8 g3 O. p
作用：滋養腎精、骨骼壯健公仔箱論壇* h+ E* ]' K+ p% `+ {
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註冊中醫師徐澤昌公仔箱論壇 @" p! }8 f) Q7 ^8 c r4 r: n

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徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。

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