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鴨腿(可換成雞腿).....2隻 7 m( j2 K* K, _" ?% X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" [; F/ `4 M) @# ?5 w" B) ^( |3 s7 u
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燉料公仔箱論壇* ?- x* v- c [5 \* x
鹽.....少許 & ^) i4 X7 ]& K2 N6 ]; y' S蔥結.....2個 * w3 Y% A+ ^4 P9 \7 `+ n# c% y薑.....2~3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. m0 y, f7 t% Q
生抽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, [0 x' Y6 F
冰糖.....1小匙 3 _& @, U! F, R% j% p公仔箱論壇 % [: ~; v5 ?& Ftvb now,tvbnow,bttvb. W% ]) x1 s5 |0 t6 ^ K
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老抽.....1大匙2 C0 `( n. q1 Y( s, W
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作法 8 z# X: J4 ?! i4 t2 m F/ _公仔箱論壇1. 先將鴨腿洗淨,用紙巾擦乾水分後,放在保鮮盒裡, 加入老抽 生抽 薑跟米酒,醃漬一晚 (有時間的話,中途可以翻面一次) ( E7 t) X t# E* n, N. xtvb now,tvbnow,bttvb7 p$ Y, p: @$ g4 F; ?
2. 接著把蔥結,薑片放入主鍋,再把醃製過的鴨腿也放入 (一起醃過的醬料也一併放入), 再倒入清水(淹過鴨腿一半), 美善品架入蝴蝶棒用速度0/溫度100/20分燉煮, 瓦斯爐的話開大火煮滾後轉中火煮30分.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @! i: u; ~+ G/ y
. a' M; Z5 ^- | b$ N4 [) S! U, W, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接著再加入適量的生抽 老抽和冰糖, 美善品用速度1/溫度蒸煮鍵/30分. 繼續燉煮至湯汁變濃稠,到收乾為止 瓦斯爐開小火燉煮直到湯汁收乾^^公仔箱論壇$ p }# A& C- ?2 e0 C, P w6 e4 P
