標題: [中式食譜] 自製蛋餃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-9 04:45 AM     標題: 自製蛋餃

5.39.217.767 |+ c0 t& G$ l; _
材料5.39.217.768 w* v( t* Y4 m6 t) Q! j
肉餡：
! }. n; z2 m, @) F) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/2杯
% K6 @7 x6 S# ~6 U( X' t' U5.39.217.76鹽.....1/5小匙
, k# L1 r2 s) F- I" n' D" V1 c5.39.217.76酒.....1/4小匙9 R+ D9 R- n) f& `% m4 {
香油.....1/5小匙5.39.217.76. |9 D  @. |+ S/ h7 T0 Z
豬絞肉.....150公克+ i/ F/ {9 L0 e) E& Z9 ~
胡椒粉.....1/4小匙: d( y: w2 \. y4 i* B0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 U# s( {7 Z2 {, L) o$ D3 N
蛋餃皮：
1 I$ B( L3 N; Z& N* w8 ]公仔箱論壇蛋.....4個) l" U7 d# K3 a4 Q3 s, S
酒.....1大匙
8 |* H7 \# i' C: V. }4 G$ p8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙
4 [  [, _8 ?+ b5.39.217.76太白粉.....1小匙2 q( a& d4 ?* m7 l1 O* p

' r. D# F& w) ~/ X: H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h& |, k. j1 N
作法
! N, M, d0 O0 Q% X% t3 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。* z) w) \/ D# R1 Q

, y/ K. b" X0 [( A: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。公仔箱論壇* h2 z4 }" q+ o. ]3 o. M/ Q

) y1 x  }  F9 V$ w  h  [% y公仔箱論壇3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n/ o; X; L5 T1 m$ n/ I

* K! D- e2 P3 L8 K5.39.217.76. O0 ]; Q2 g- R  c( A

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