標題:
[中式食譜]
自製蛋餃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-9 04:45 AM
標題:
自製蛋餃
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f$ }! v6 Q7 C# p% T7 G/ T
材料
; I% `2 r* j7 _2 t/ e+ u
肉餡：
! S S" I4 V* S; k: H g! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....1/2杯
/ M% M) [ m L2 D5 s7 k1 ?. I
鹽.....1/5小匙
$ G- o* o& S: H6 p6 {# m8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酒.....1/4小匙
4 w, `+ B( l9 J5 R5 c
香油.....1/5小匙
+ Q+ s, o8 _0 }
豬絞肉.....150公克
2 d t4 C7 o1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉.....1/4小匙
# C( |0 c$ K* G: Z" X h T# q- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* I% H' }0 ~7 z! R
蛋餃皮：
8 ~8 }- r( @' |6 F8 n+ }9 f# Htvb now,tvbnow,bttvb
蛋.....4個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M) x& Y) q5 K: G9 ^
酒.....1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb ]( C! c+ Z% l2 M
鹽.....1/5小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L1 c) v5 Q( ?! [4 M
太白粉.....1小匙
$ {! l# h/ Z' ]% c1 p+ m; ~5.39.217.76
1 F, r! o; v9 h! J
6 m. M: `8 m& x公仔箱論壇
作法
9 k" {" U. z3 O5.39.217.76
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
9 J- {6 ?1 x) R4 E4 h- q- A3 h9 z, Y5.39.217.76
; t- w( S8 C; Q9 B7 @0 r5.39.217.76
2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
5.39.217.76" Y2 q: ~0 g0 p8 l
W3 D* }8 l& x) E3 rtvb now,tvbnow,bttvb
3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
8 Y5 ?4 Z2 e- ]/ V
" a, H! Z0 C/ E7 \3 ^$ \/ E
- t$ u5 {+ n7 u/ [! |8 B% V5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
