標題: [食肆地點] 老潮州魚蛋　父子火爆連連 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-9 04:27 AM     標題: 老潮州魚蛋　父子火爆連連

大埔廣福邨的廣成麵家，仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森，從小學會手打魚蛋，在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強，學習父親的手藝，但接手後，經常與老父爭論不休。
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' D- I7 p; a  ]" U# [5.39.217.76雖然經常吵到面紅耳熱，不過火爆過後，兩父子仍然有說有笑，兩父子沒有隔夜仇，因為他們目標一致，將潮州魚蛋繼續發揚光大，一代傳承下一代。5.39.217.76% i9 P& U. ~4 z: t6 V
公仔箱論壇1 m; D# K* P' h5 U) N, }4 t' x
廣成麵家
! U3 ?) g1 ~5 T: Z4 B) n5 G& J5.39.217.76地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭公仔箱論壇) H* l- ~) ]1 u: C; ?6 q* }! ~
營業時間:9am-1am

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