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標題: [食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-9 04:26 AM     標題: 巧手細活小鳥鳯梨酥

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% D6 Z" a# M, }5 Qtvb now,tvbnow,bttvb中環新派點心店Yum Cha,點心加入無限創意,七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。
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* Q+ V8 t% Y  K+ [! e# q+ N% n5.39.217.76還有一款超高人氣點心,名為「鴿吞鳳梨」,一籠三隻黃色小鳥,造型纖細精巧,其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮,然後塑形,揑出小鳥的頸、嘴和尾巴,製作翅膀,每個工序都考功夫,這種傳統手工點心,別的地方已很少見,下次來,記得先好好欣賞。& g! u) K* K+ [$ a2 g/ S

1 d2 q- i8 c* o/ I. P. M9 ?( v! A8 S5.39.217.76鴿吞鳳梨$59
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地址: 中環干諾道中南豐大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _7 M, q  Z, E8 w# E/ }- @0 y
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