標題:
[旅遊景點]
食尚玩家推薦！士林夜市美食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-8 12:10 PM
標題:
食尚玩家推薦！士林夜市美食
+ w" p% K/ }7 P3 U* q5 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q8 A. z8 g* a2 r6 F
相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
3 ~: N M. c" L) O9 [$ w1 k. V c
% ^7 K4 s" v6 n d& m
士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
公仔箱論壇! V6 {- w0 d9 Q4 ?; X5 G8 |5 T- F
5.39.217.76* V# W; S# y% p5 N/ N& w
多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
, m2 i+ @5 j" r公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s( Z* W' B' e+ g" p! K* h
滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
. ?4 C) z S7 gtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.765 K- q' J% h# j& h. \3 b
舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
8 G/ G3 Q) u. Vtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76# o, O3 }. b1 w
滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
5.39.217.76 R! b! U* C7 i" ~$ A& b
: I5 N0 A+ V( U8 J1 {# I9 @
店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
' t* y' u6 Y( f. k+ D: V* B7 \
% J) `7 \/ h0 X
後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
& q& b+ {( F2 |& Z7 C8 r1 C( P
7 b& [8 g6 q; D" M! p8 l公仔箱論壇
主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
tvb now,tvbnow,bttvb- l4 }* C: ] a& C4 u' _
0 r% C8 e2 \, c0 |4 @0 G
餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O$ S: f. J" S! I* d+ Q; O8 @6 e
1 f5 m+ `) |8 f- F$ [
很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
- x% U+ q$ N K$ ztvb now,tvbnow,bttvb
6 B$ y- |" ~* R' _5 ^8 U3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
8 `" A' z; ]" Q; z7 h
2 T) B/ Y7 R4 V+ N( A8 u/ e& M: E: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
, D; N! V7 H9 P/ n! e- D2 u5.39.217.76
3 K; f) C$ I% P9 S" b BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
tvb now,tvbnow,bttvb8 z6 x: K% v- A& d, _
+ ?4 W, d) A1 |- Z
為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
9 a( h. h; t; i, n3 h5 I
5.39.217.76# [ Z' |5 ?0 g/ P, H1 M
第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
3 m8 L. b( |8 W; |$ rtvb now,tvbnow,bttvb
% T3 p0 R$ X! B% k& K! ?! N: l% T5.39.217.76
不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
5.39.217.763 |: e; P8 ~' a
& K+ \- l7 i; M
但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
Q. C) o2 L' e& o0 e. e) @5.39.217.76
1 X8 E) t. m3 P" _ q/ e9 g
據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
& M% z* c- _( a8 c: B- Y8 X5.39.217.76
2 ]# r) J5 o$ {6 l6 \' mtvb now,tvbnow,bttvb
蔥油餅 $30
5.39.217.76) g3 ~" G. a3 S, _# N: p& T4 t' [
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
* \4 }- {; K, \# z6 S* o/ x
% q! ?' G, R; D6 ?# V
雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
公仔箱論壇! Q) O8 }: k5 _2 {' U9 C3 ?
2 w. X) e& W1 O' G
蔥油餅+蛋 $40
5.39.217.76" `# H; f; n* e/ G
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
& D1 q! W: e( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I! v- m/ y8 A4 k; ~- L: i, M5.39.217.76
作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
tvb now,tvbnow,bttvb7 F: `1 q b) W# M! w/ m- @: v
9 |; C5 [9 T! b4 j1 E7 d3 I
加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
. z7 x. Q9 O/ h$ T8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M' f# Y# Y1 V, N8 ]7 [
兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
5.39.217.76' C- R j4 E' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F9 y M: R4 O& |5 z: d& M
其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
9 ?9 U R# n: D5 H! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇& j! f7 G, u% {- K+ [( |
如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
6 f7 | b3 h& `; P0 [5 \8 Y- y公仔箱論壇
6 }2 W) F. P& `- Q
蘿蔔絲餅 $35
4 g Z; y- e! `% S$ V" i1 ?- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
. Y& m4 s$ C5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
, j7 x) x6 Q( a8 W/ I公仔箱論壇
滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
" @5 \* D$ @ `9 @" W) Y
5.39.217.76+ Q4 R' L' `8 \: N9 F4 _
餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
9 Z5 J* j. P2 j- o4 U; E S- _
) E+ l4 a! K* ~. g; U5.39.217.76
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
tvb now,tvbnow,bttvb6 \: }. A3 y" ^9 D
. m; c4 g1 S. d% @1 v" E0 F公仔箱論壇
另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
! J6 S6 O+ T* B/ q9 p1 }$ k
4 Z4 p2 @2 B: p/ R* y, J' K7 v2 e
店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
: c% V7 Z, U$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S; e0 b! ?6 H9 M, T5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
) l: @/ v7 N+ D8 s w
5.39.217.767 B* r) \6 [8 K- H
雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
5.39.217.76/ I8 J) E5 {$ p3 ]7 E
5.39.217.760 l& t" D1 v4 p; I+ G7 D
蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
( K$ ~% b [- x' n$ W$ Y5 P
% i4 P/ Q0 d) `. { A" Q公仔箱論壇
舊漫窯烤蔥油餅
tvb now,tvbnow,bttvb! C) o0 D8 G$ A9 J. F0 l6 e- s# [
士林店：台北市士林區大南路
9 ]4 w8 e& e) p3 X ]+ P4 f
公館店：台北市汀洲路三段
3 {& G9 k, O3 z8 m
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% W3 T$ ~9 `# j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
