標題:
[中式食譜]
英式咖哩牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-8 05:09 AM
標題:
英式咖哩牛肉
# i* z* X/ f4 l w) Y, P* B
材料
- G( f1 r- _1 u
1.
2 {3 z6 u3 s: p. A公仔箱論壇
蘑菇.....80g
; a8 d) X5 \8 o" S公仔箱論壇
牛肉.....250g
4 b- s/ ^2 A$ L3 ^
培根.....150g
6 i1 q4 _& i. t3 R( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥.....100g
& ]/ r4 `' R7 Y- @
紅蘿蔔.....100g
8 o, Y3 ?& i* T) e7 j5.39.217.76
馬鈴薯.....100g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v Q0 o2 e) i/ D# T9 z0 c
5.39.217.76" n+ L# {" `) A5 H/ `# U
8 G6 l- U6 o, _$ Q, G* m6 t% ?, U5.39.217.76
2.
; f+ |$ c( [4 E8 |! A
蒜頭.....1瓣
/ X4 `5 [* ?6 u8 s% ^- u4 @- m: g
巴西里.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb% L1 r" p: E9 R9 b; G8 y; V
; j( Y3 E/ J4 F: l, B' x* E) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I q- h) G: Z* k
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ ~, o2 F5 d$ n4 p. h
鹽.....少許
- |4 O9 F# Z: k公仔箱論壇
紅酒.....2杯
" Y: w& c# S& X6 h- N# w" r
高湯.....2杯
5 Y. y9 T5 M( o, H0 e7 x |
牛奶.....1杯
( x0 k5 }9 Z# C: P
奶油.....3大匙
% U6 T+ F7 ` |) Stvb now,tvbnow,bttvb
麵粉.....2大匙
' K# Q1 ~$ F: r2 t5.39.217.76
月桂葉.....2片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 \% J# j* K2 |
胡椒粉.....少許
8 b! q; X5 d$ W- y3 ~6 c
咖哩粉.....2大匙
$ I) } c' v+ @+ a( G( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶油.....3大匙
( G/ F4 @! k/ p! X9 E
5 O( _% U* V* t0 V
tvb now,tvbnow,bttvb8 R4 F' Z* t2 r# F' F# F
作法
5.39.217.76' e+ A+ \, T! z
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁，巴西里切末備用。
1 a6 C, I5 G1 Z' E9 t! \
& D' D; L1 q8 ~' v" A7 R公仔箱論壇
2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過，取出備用。
1 @7 q3 ^( A5 A8 ^! H$ K7 C' r公仔箱論壇
* C9 U# p% g) m/ Q公仔箱論壇
3. 燒熱鍋子，放入奶油，將洋蔥丁、蒜頭爆香，再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香，放入咖哩粉、麵粉炒勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n& D( [4 R. N+ q7 ^" r0 c) d
公仔箱論壇5 S* Q2 j. Y" u2 T' m
4. 將牛肉、紅酒放入煮，等酒精蒸發後，再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉，以小火煮約1小時後，將鮮奶油倒入拌勻，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。
. k( c5 C- o- u
: y3 }5 O% b" L5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
