標題: [中式食譜] 沙茶蟹腳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-8 05:09 AM     標題: 沙茶蟹腳


4 l7 K) |7 @6 ^/ N0 U4 w# J公仔箱論壇材料
* t; q6 o/ U" j. S; d7 l3 [蟹腳肉.....200公克5.39.217.76" v- V+ v* f0 G$ z4 ^' u- y- O5 _- Q
粉絲.....1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V( F# a7 q  a
蒜頭.....4粒1 K) m' x- _( g2 B2 z6 _5 ~6 E, T; k
青蔥.....1支# }  ?4 Q3 a: \' |1 N/ \+ I
辣椒.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( d  X6 ]9 s( c, s' k
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9 _  R8 w: r% c5.39.217.76調味料5.39.217.76' U0 T, p, M) A. ~( \3 X
香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 @* n, p" I. Z9 S/ Y9 G
鹽.....1/4小匙% x! j9 z2 Q3 c8 q8 ], O. b7 p
高湯.....3大匙5.39.217.76. Y; Y( J/ H1 s$ S' p
蠔油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 _$ w9 F1 a6 F% Z
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) E4 P2 i: O2 ?' o+ s
沙茶醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) s; [. F( {0 s5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^3 n8 D4 s5 w; @; T

0 Y7 Z0 b7 v/ i# w7 F5.39.217.76作法6 o. M+ _% r, l' A
1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]  |9 }* P& z% ?
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2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。- g+ O# x4 H+ n/ j: h1 x0 K% ^

& h1 F! ~9 b- R3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。公仔箱論壇0 }1 A) p! v+ \  P

3 `- t+ D  M) i; Z' x! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。
3 n0 j# ^; [9 ~$ s5.39.217.76
; T9 ~& }( I7 |' Q; x% i  J& U5 U7 }' ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。0 u! [( a% S% {" E7 G& p9 D

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" _! z$ y8 S6 I1 Y  l1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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