標題:
[食肆地點]
豉油西餐 西炒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-8 04:34 AM
標題:
豉油西餐 西炒飯
西炒飯是豉油西餐的佼佼者。以「西」為名，卻源於香港。用料沒嚴格標準，不離雞蛋洋葱火腿腸仔蘑菇，但重點是下茄汁。炒得好的西炒飯，茄汁不寬不緊，均勻地沾上飯粒，不會太多令飯變腍，也不會太少有乾啃之感，味道也以酸甜合度為佳。吃來吃去，還是開業廿多年的天樂最了得。
( t# I' m' c) J6 @
0 y5 f* i, B9 K; l, ]9 T
茄汁用地捫，炒來茄味酸濃，很開胃。還有下了新鮮番茄件，加上腸仔、火腿、洋葱、鮮蝦、雞蛋和飯同炒。
# c3 w4 |0 v @' c3 v9 O8 A4 m公仔箱論壇
公仔箱論壇! _& l+ ?8 P4 |3 @8 G
番茄入口仍是半乾濕，清酸味鮮，令人忍不住追吃。沾滿茄汁的炒飯，乾濕度恰到好處，軟韌不爛，酸味剛剛好，令人開胃，眨眼吃到碟底朝天，碟底沒多餘茄汁，就是功力。
5 E1 m% D; f! K4 u, x$ n
% j* j; d1 k% p# M, T! x/ i" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
推介菜式：西炒飯、生炒牛肉飯、瑞士汁炒牛河、甜心雞卷、瑞士雞翼
) d# B6 O7 D# q; [6 T UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D/ |1 n& |! l6 j/ c8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
天樂餐廳
2 B' b/ {8 x& W" K
地址: 西環德輔道西
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q, \! w$ o; ?1 A* \
營業時間: 7am-11pm
tvb now,tvbnow,bttvb9 H) ]5 @- ^% y4 a3 a
平均消費: $200
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
