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標題: [食肆地點] 上海幫揚州炒飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-8 04:30 AM     標題: 上海幫揚州炒飯

老上海前身是1953年創立的老正興,班底全是前老正興原班人馬,名字改了,地點依然在酒店地庫,出品依舊正宗。大廚朱東余,揚州人,三十多年上海菜經驗,紅燒禿肺、墨魚大烤、響油鱔糊,皆有水準。連不起眼的揚州炒飯,也是地道揚州風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D! a) D* c' T. g2 W" r6 Z
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上海式揚州炒飯,主味是金華火腿,每粒飯必帶金腿鮮香。細剁金腿,好等肉味容易滲進飯中。其他河蝦仁、青豆、雞肉,調味簡單,只下少許鹽,故飯清爽不膩口,金腿香濃,一口鹹鮮,十分吸引。
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4 P  y* b. S# B- t; ]tvb now,tvbnow,bttvb老上海飯店
* E  ?% H& d& E- [5.39.217.76地址: 灣仔謝斐道世紀香港酒店地庫
( D" D0 V9 k8 c; s" m, M! Ztvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11am-11pm
: q$ E- x% K0 x: Q* t! a2 G3 atvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $300





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