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標題: [中式食譜] 炸醬炒高麗菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-7 05:12 AM     標題: 炸醬炒高麗菜

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I! o0 u+ {7 ~8 z
材料
4 X4 J0 g: F, B! a  B( \4 t1 itvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z; Z7 c* z. q* C
蒜片.....5公克5.39.217.76, z# q% V: P$ m- E+ u
辣椒片.....5公克5.39.217.762 M; m7 B$ `8 b" G
芹菜段.....40公克
, r* s* m7 s: R+ a' w/ u6 \公仔箱論壇高麗菜.....400公克
1 S4 X: b2 P) G+ Y& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....20公克
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1 W: s" w* E( z+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }. @9 w, r+ `( V* L公仔箱論壇調味料: Q" ~, L$ s1 U- a8 f) N
鹽.....少許
* L9 m' Y3 z. s$ i米酒.....少許公仔箱論壇$ ~+ F: I- m4 ^7 F) P
炸醬.....1大匙
; i" b0 F7 b1 M) K雞粉.....1/4小匙
$ S2 F: ]5 c5 f3 P% Z% c% Z0 Otvb now,tvbnow,bttvb" X3 |0 Z" H5 a6 }5 Y

! P; T0 K. V; u! i6 t5.39.217.76作法7 ]' L& u* P: Q# p2 ]
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘,再放入芹菜段略燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。
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$ N: [" D1 x/ e" g! {2 D) N/ q2. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片,再加入炸醬炒香,續加入作法1的材料與其餘調味料,拌炒均勻至入味即可。公仔箱論壇/ |2 V4 `( R+ L) x- ]

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4 K) S3 b2 j/ t! w) e) r; I, Utvb now,tvbnow,bttvb





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