標題: [中式食譜] 炸醬炒高麗菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-7 05:12 AM     標題: 炸醬炒高麗菜

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材料5.39.217.76! w! H* N* ?8 s) E  X# `
鮮香菇.....朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z  d5 |2 F1 S9 R. u8 Q
蒜片.....5公克
5 a$ i' t- `$ ~/ W4 ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒片.....5公克
, n# H6 ?9 f; y3 Z7 U8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段.....40公克公仔箱論壇0 u# N, L% I6 D2 d' ^
高麗菜.....400公克5.39.217.76, w$ {3 ]; f+ P5 Q
紅蘿蔔片.....20公克5.39.217.76% k9 p% k9 J7 j/ m* w

5 h. S% F( J; x5 H* p4 \8 t# l' ?5.39.217.76公仔箱論壇$ j9 b* n- [/ _5 l
調味料
/ n! D' t; v" }( T: ]公仔箱論壇鹽.....少許- K  \) u$ [* L9 w: l1 i
米酒.....少許
% ^+ |  F/ m) Z) [& T) C4 P炸醬.....1大匙公仔箱論壇: p! C8 m% Q9 k% N' U
雞粉.....1/4小匙
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9 j" R4 e( R3 t: H- y# W( a公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 l4 J! C% w6 q1 V8 j; g7 ^
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。5.39.217.76$ E: j- ^+ l2 s+ U9 k8 u

. W/ q' x& \' d2 V( Stvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。' L7 J& k& L0 |1 s  o; g

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