標題: [中式食譜] 蝦醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-6 05:01 AM     標題: 蝦醬


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( X! c# ]- e1 a: g  u8 b( r5.39.217.76材料
/ j1 N: d/ R, ~4 Q. x公仔箱論壇培根.....100公克公仔箱論壇' y& J6 Y1 ?4 S5 S$ W6 ^/ Y
蝦米.....250公克
: X! n( N% j/ Y& G& Z0 p+ x& ~) N& m5.39.217.76豬油.....200公克公仔箱論壇% k9 e# C, t; j/ s( w% C/ W
蒜頭酥.....3大匙; @  K$ o0 j6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b! O" L! \; M0 h0 v4 s
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調味料
" P! I, [7 w# w; Z" T8 c+ e# Qtvb now,tvbnow,bttvb水.....4杯
; p0 N$ U7 e; x2 K( Btvb now,tvbnow,bttvb糖.....2大匙& {% A2 q6 J0 X9 f( o: N
蠔油.....3大匙
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紹興酒.....4大匙
6 b/ d# A; b+ d7 e8 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S1 A( c( D" [- q' K/ w
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: i0 u3 M4 c1 X( D5 b$ x0 V公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb1 X6 j7 H2 i3 F1 C& k
1. 將培根切碎末備用。% \9 a' c: r: y2 I
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2. 用豬油將開陽、培根碎末炸至香酥，再加入蒜頭酥與所有調味料，以小火煮至入味(約3分鐘)即可。
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