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材料 1 w$ ~, @3 }& S* r2 O6 wtvb now,tvbnow,bttvb薑.....5g5 B$ P+ O5 ~+ W
乾香菇.....10g公仔箱論壇! T; r V: z0 E( j
胚芽米飯.....1/2碗公仔箱論壇 t- `, O' T7 L4 f' T. P
去皮雞胸肉.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R8 @6 G. w0 f) U! g( L O- P
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$ ?8 ]5 W. ?2 d公仔箱論壇調味料 & Q& A5 {. e' w( y3 C. m, D% {4 H公仔箱論壇鹽.....少許公仔箱論壇( N3 t+ H. K# j- `- B
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作法tvb now,tvbnow,bttvb% W( ?/ h4 e! d
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。 ( Q. Q+ W4 ^2 t4 R; `' ]3 _$ }2 B. P* k& j; c8 P
2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。5.39.217.76 s4 t/ f' q3 i5 N( I% Z: O
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