標題:
[中式食譜]
香菇雞絲飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-5 04:59 AM
標題:
香菇雞絲飯
公仔箱論壇 W9 H9 B C9 E/ D
材料
0 ~7 u$ s- V2 J; N+ T/ r" ^
薑.....5g
. Q- d8 L+ |! V$ J
乾香菇.....10g
" ~& C/ _6 m3 l8 P5 e* m: vtvb now,tvbnow,bttvb
胚芽米飯.....1/2碗
tvb now,tvbnow,bttvb3 x3 i- p" R9 @- ?# l
去皮雞胸肉.....30g
5 s+ ]% p/ `' q2 \! F- `5.39.217.76
* z7 `( e5 p6 o" I! d5.39.217.76
6 v9 a* a6 l2 x. e0 J# x& }" q
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb; Y$ J, j' J1 X$ o" u* Z
鹽.....少許
: X1 Y. V0 l/ \5.39.217.76
+ b& {9 P0 w. O4 M7 C+ P/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 R* g* A D# z0 H }
作法
& D# M- Y& w# r公仔箱論壇
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
5.39.217.764 d: h8 a) S9 |* O& X$ @5 q
, m" |9 R0 ` D# t, @7 a. G
2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
tvb now,tvbnow,bttvb, {* R) I- u7 F$ r c/ `! l- e
R6 K6 b& a# L2 d2 ^% j
! ~- S; E; o4 k" p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
