標題:
[中式食譜]
香菇雞絲飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-5 04:59 AM
標題:
香菇雞絲飯
e" e& R6 j7 j# A9 I
材料
公仔箱論壇# u/ ]3 o V9 u1 Q- E
薑.....5g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K/ m6 e- u* Y9 g& c. [0 ]
乾香菇.....10g
: C- ^% g8 W! D5.39.217.76
胚芽米飯.....1/2碗
公仔箱論壇( d) q9 H3 ^% H+ O- u2 J
去皮雞胸肉.....30g
! r. {9 E" H& D5 M$ @0 \4 } E公仔箱論壇
9 W, t4 U$ Q! T( H
tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 w% M0 c q) \ [0 I# L/ G
調味料
6 O5 E3 V/ H9 [1 m0 l1 u; T5 ^3 C" N
鹽.....少許
& d& K1 p& l/ H/ Y
" A' v9 b" F9 E- q- Z0 ]公仔箱論壇
5.39.217.76- T& h6 G% E5 Z% m+ s
作法
. s" `. C6 a0 ?: i; B+ R
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
4 C- O7 ]6 g# {8 qtvb now,tvbnow,bttvb
% p. F* W( q+ `5.39.217.76
2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
8 k* }/ ^! t: t5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?/ q7 h9 P9 }6 ^- b% D2 ^3 ^6 M$ q
' W9 `) J& x# n+ t* K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
