標題:
[食肆地點]
京都百年綠茶店
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作者:
nt1972
時間:
2016-1-5 04:34 AM
標題:
京都百年綠茶店
京都宇治二百多年老字號,據稱是焙茶和抹茶芭菲的始創者,出品的抹茶曾成為日本皇室貢茶。香港店是首間海外分店,裝潢雅致,和式天花屏風隔開座位。所有出品以自家茶園產的茶葉做,質量特別好,雪糕、芭菲、布甸、抹茶麵、飲品,全部放在和式木盤上,賣相優雅,味道沒另一綠茶名店中村藤吉的甜。鎮店之寶是二百元一杯的抹茶,茶葉人手摘,塊塊矜貴,拂打後喝,很甘甜。焙茶甜品出色,茶味香濃。還有傳統的「吃茶」法,玉露茶葉泡茶喝後,混入柚子醬油吃下,醬油微鹹,突出茶鮮,是獨特體驗。店內設甜品販賣專櫃,賣抹茶卷蛋、抹茶芝士蛋糕等,方便將甘甜味帶回家。
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