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標題: [中式食譜] 海鮮香蔥煎餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-4 05:11 AM     標題: 海鮮香蔥煎餅


* G0 K1 O" I* s+ I0 s- f公仔箱論壇
# e1 r# D8 s- A. b材料:7 M  a: L0 L' D& ]5 H
粉漿材料公仔箱論壇: _7 r/ T  j+ [
麵粉.....70克* o: v* t/ u; e/ n# E2 w
米粉.....20克5.39.217.76- C( t' P+ f$ ]" {
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l3 _6 i: A8 s; ]' ?2 c
凍滾水.....200毫升
5 x3 m6 d$ `9 l2 a  L! z/ u* ^公仔箱論壇
& M$ n: `3 R, }' v1 S2 ~& `$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z3 J) x3 P8 ]; t8 @+ y海鮮材料5.39.217.765 T9 }8 U, A1 [
蜆肉.....70克
  @& ~5 i1 ~" q* S  ~3 a# I/ ~公仔箱論壇魷魚.....50克
+ N2 @" [6 o" @tvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I( E; @# D5 Q. [
蔥.....200克 (切碎)
. Z1 A: H/ `8 P0 O1 g. q公仔箱論壇紅椒.....1 隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G. x9 Y& F2 _' e1 Y
雞蛋.....1隻 (打散)
9 c# a5 {# C& i; f/ w, q4 z5.39.217.76蝦肉.....50克(去殼後)
3 j8 n" P" b& A, N. [tvb now,tvbnow,bttvb
& `8 b1 G# \$ G+ a: ftvb now,tvbnow,bttvb
  ?+ r* }: C* z; ]% `! I3 x. g: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮調味料5.39.217.76: M7 k9 h8 H; T! C3 k; k* m5 y
鹽.....1/2茶匙5 x2 C1 P' s7 f; c4 t
白胡椒粉.....1/8茶匙
% z  W* U5 p3 x3 G- W: D$ S公仔箱論壇5.39.217.761 _  w* D' r( ?1 f- M- {

2 }0 i( T% @5 l; e! C) t醬汁材料
' b) V# d4 m" |4 O7 ]+ Ytvb now,tvbnow,bttvb醋.....1湯匙
% f5 e1 ]7 i# j. K公仔箱論壇水.....1湯匙5.39.217.76! \. K. J; b7 y: b
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' u* y) B  L; J
芝麻.....1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h+ j% u  [$ v! e1 s" |
蔥白.....1/2茶匙(切碎)公仔箱論壇) x6 A- c% O( V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t* k! W/ U  {# U2 t0 O/ n
5.39.217.763 E/ ?$ d  e7 d+ [+ I
做法5.39.217.76: \& e7 g4 u. a' A0 U5 S# ^# E/ a8 H1 T
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。
' l0 ]% H+ }; z4 m: X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h& d9 \% d' l3 r% a
2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3. 將洗淨,切8-10厘米長。
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$ u7 }4 v3 W( f/ htvb now,tvbnow,bttvb4. 紅椒、青椒切片。tvb now,tvbnow,bttvb6 D: }, [1 I9 @# o- P; V2 ]

2 T# @; c7 G* E/ a2 ~8 d+ u6 F5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。1 _: ~# }; r: N; W

' O0 G5 E, ]  A! p+ P" x# j1 K8 G; w6. 大火燒熱平底鑊,加油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d) ~+ B% D$ I5 V

: |8 K# S8 I. ]4 O% [% U5 W公仔箱論壇7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。tvb now,tvbnow,bttvb1 j0 ~$ R  `5 \5 Z' ^" _: q

! B- _5 @$ `: Z3 G# @9 etvb now,tvbnow,bttvb8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。公仔箱論壇# O, P7 [; n  G$ J

; Q1 N; d: d$ i% ~& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N3 t! n7 u7 p2 U. ?7 A/ i# `3 u

1 a) A- l7 I- Y9 \- B5.39.217.7610. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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. Y6 z8 U" D0 H) L6 y5 G) \) U9 M公仔箱論壇11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。
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7 b' C  m; y# h7 l$ X( R# p* `5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。5.39.217.76& {1 q) b. L& K6 F! {

) ?" x/ V* Y" J+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?3 Q5 j0 s' p7 [* T( z. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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