標題:
[西式食譜]
印尼辣椒醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-3 05:10 AM
標題:
印尼辣椒醬
' W1 k+ Q. L) X4 Q9 O5 K公仔箱論壇
材料
\, J5 L( _& D9 G' c1 Q& P/ U公仔箱論壇
蒜頭.....10公克
公仔箱論壇 s& B4 E& \: {6 }4 y: j6 |
醃漬辣椒.....100公克
/ W& d5 O7 s) h" A9 \$ F* Utvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- w5 |( h+ |: [. Z+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' s3 p7 x0 I% W0 k! @/ R+ |
調味料
公仔箱論壇* Q; j# Z, m0 \% h, o$ [* b
鹽.....10公克
' y8 j5 J3 A- l8 C
白醋.....2大匙
, P( @ ]9 s# Q( t; e+ F( w) F
蝦醬.....20公克
tvb now,tvbnow,bttvb! J8 v) a3 e* A- R3 \0 z7 S
冷開水.....50cc
tvb now,tvbnow,bttvb7 |# s; H3 p6 ]" A, _4 }
沙拉油.....200cc
" ~2 ?+ r, K/ G) M, c; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖.....2大匙
$ J( E! G9 r# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菇精.....1茶匙
公仔箱論壇0 W1 r- ?; ?: F) c$ N
5.39.217.76; k9 t( A- t0 r% R: j
: X, _# v& s" H' H
作法
7 T2 v- y) }# l% atvb now,tvbnow,bttvb
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
3 y, L9 m" n9 m- q9 o
) I7 y& ]* X3 ftvb now,tvbnow,bttvb
2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
1 m+ J$ b5 a- u1 }9 I+ R
0 q) ~$ Q9 N% j6 G% h. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
4 E9 r l) R, G; a9 |
! O$ v0 k3 F0 X7 U5 g; k* p5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
