標題: [中式食譜] 福壽臨門[1p] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-31 07:23 PM     標題: 福壽臨門[1p]


, M; q2 X7 e6 ]- U8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b& n6 M3 W4 v: z+ [( i4 M+ ^5.39.217.76原料：福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。5.39.217.760 d- k+ U- I: B- |/ I

# d% R- C  a/ R& `* H& a+ Q輔料：花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。& N$ e8 ?0 F2 K  U7 L4 `

& ^8 G5 Y( [. i7 u4 C, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
  z( s) Z5 v' ?" ~) {7 b1 福壽魚整塊切洗幹凈，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。
( H5 F% T' v& z6 s, `2 s" |) `5.39.217.762 油熱後放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。5.39.217.76  s. s% c( Z: b" s/ D3 \0 t
3 魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 A' U" V* m1 b$ J, v
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TIPS：公仔箱論壇- E/ `# x8 {2 B, g

) [8 v8 K+ p; L# @公仔箱論壇湯汁不能過多，否則菜味不香，你還可以根據家人的愛好來決定菜的口味。

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:49 PM

thank you very much

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作者: jarita123    時間: 2008-6-8 07:15 PM

please tell me 福壽魚 is what kind of fish

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作者: jarita123    時間: 2008-6-8 07:16 PM

please tell me 福壽魚 is what kind of fish

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