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標題: [健康資訊] 年夜狂歡！　營養師提6大保健讓你放心玩 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-1-1 12:49 PM 標題: 年夜狂歡！　營養師提6大保健讓你放心玩

即將邁入2016年，大口吃肉享受美食之餘，最重要的仍是要做好自我保健，對此，臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸提出6大身體保健，提醒民眾狂歡之餘，別忘了愛護身體。

【6大保健】: h$ [7 C, _+ ]+ g" N
1.　均衡飲食，選擇各類食物，勿偏食
杏仁、腰果、開心果等堅果類熱量高零嘴，淺嚐即可。' v& o/ d& p! H2 u1 L4 C6 m. B

2.　掌握三低一高飲食法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. i1 I. i* c6 s3 u
(1)　低鹽
減少鈉的攝取，過多的鈉導致人體內的水分滯留，造成水腫，有心血管疾病與腎臟疾病患者避免吃太多。少加工製品，減少使用高鹽沾醬，例如：沙茶醬、辣椒醬等。烹煮食物以洋蔥、蕃茄、枸杞、當歸等天然食材來提味，減少調味料的使用。

(2) 　低糖8 v1 ?1 m! \* Y. l* T
減少單醣攝取，以無糖茶類替代含糖飲料，多喝白開水。少吃糖果、巧克力等甜食，以免攝取過多的糖，恐導致肥胖或血糖提升，造成身體負擔。
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(3)　低油tvb now,tvbnow,bttvb9 q+ s7 ^+ O& N  S' k5 d* c, D
過多油脂攝取，導致肥胖、心血管疾病、糖尿病及高血壓，建議選擇清淡少油的烹調法，蒸、煮、燉、烤、涼拌等方式，食材盡量挑選雞肉、魚肉。避免食用內臟含高膽固醇食物，及加工火鍋類的食品。. Y. n& K1 Q: |8 K- q! L# ?, ]

(4) 　高纖tvb now,tvbnow,bttvb9 {( |" g% o; [
多吃蔬菜水果，蔬果中含豐富「植化素」抗發炎排除體內游離基，預防便秘、降低膽固醇且可以增加飽足感。年菜菜單中可增加蔬菜量，例如吃火鍋多加青菜、炒幾道青菜來均衡飲食，也不該以果汁取代新鮮水果來飲用。9 H9 c3 B1 u  f0 k! e8 X: ]2 F* s

3.　聰明吃火鍋; K/ |, H* z+ L9 |8 C
選擇清湯湯底、醬料以蔥、蒜、香菜搭配，避開沙茶醬。在食材上選擇牛肉、雞肉、海鮮、菇菌類、蕃茄、蔬菜等，如果沒得選清湯湯底，就選擇根莖類蔬菜，因葉菜類接觸面大，容易吸油，而餃類、丸類等加工製品需避免，最後搭配的飲料更是要慎選。9 i; Z0 s) ^& y  L/ r0 ?
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4.　補充身體溫暖的食物公仔箱論壇: T4 h# h1 N; E  z+ R+ A
攜帶保溫黑糖老薑湯、桂圓湯、紫米紅豆粥、海鮮粥等，可幫助暖胃，同時可改善末梢循環差引起的手腳冰涼。5.39.217.76) w5 F5 t! J! N! w
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5.　保暖最重要tvb now,tvbnow,bttvb6 t) Q: o6 Y, P% g( R
(1)　備好輕便雨衣、穿著舒適的鞋、暖暖包、帽子、圍巾、口罩，覺得冷時可搓熱雙手，加強血液循環。. T' ]9 F; c' l8 v
(2)　洋蔥式穿著禦寒，注意衣服透氣性，穿脫方便，將體溫控制在最舒服的狀態。

6.　參加跨年活動如廁麻煩，喝水少量多次
喝水以少量多次（一次50c.c.或每半小時再補充一次）。

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