標題: [中式食譜] 洋芋咖哩豆干 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:39 AM     標題: 洋芋咖哩豆干


9 T& Y; C8 u/ y材料
' L0 a7 k9 z1 o) H9 r  H" h& Q高湯.....300㏄
. M0 ~5 ?1 ?: _: X, ]! h5.39.217.76蒜末.....10公克
  R- V! T9 b3 h9 S9 f公仔箱論壇沙拉油.....2大匙公仔箱論壇0 t% f- u) h! J( w& S
洋芋.....250公克0 ^: m/ K' Q4 {) \
青豆仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 s+ c4 @& j" v/ v; }
豬肉絲.....50公克
( {) n; R: z0 k, S" S" v9 n5.39.217.76厚豆干.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @0 k1 z- f. k9 W& n) E$ @

9 z: e% f# B  q. ~/ q
; |+ V" i! S; b  U; u調味料5.39.217.76) @, b+ R7 E1 I( U
麵粉.....1小匙
5 g! N9 j* w* |% j4 q公仔箱論壇鹽.....1/4小匙
, U5 \: O: T! _$ ]3 F% Z公仔箱論壇咖哩粉.....1小匙
( z+ f# f: M1 R: o9 H  v: y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ p/ g, z1 K2 |6 R# ^9 h

4 R$ a0 M2 F  f8 q) Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. W7 k0 n5 ^/ B
醃料
; l2 ?( |$ w4 C8 U鹽.....少許
- D$ l2 s! R4 ?* ], G; H5.39.217.76米酒.....1小匙5.39.217.761 q; z' m8 a: V$ I3 w, s
太白粉.....1/2小匙
! V$ `# s% }4 {% L/ K4 t9 d; D& U8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 s$ Z0 Z1 a4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M! ]. W. _* U9 e1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- m8 K9 V* S  |6 U& D* E: v9 c1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。* g  P  s4 w; e5 O0 a

! s5 g8 S  }& d% X( r) {+ |2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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. z+ [( {5 ~+ f0 B+ y& l3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。( Q4 K& s: I( h. Q1 S

! w- m7 M- a$ U) S8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
* C8 h# ^4 O( h' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 m& l# i# b, H- J; E0 x

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