標題:
[中式食譜]
洋芋咖哩豆干
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-30 04:39 AM
標題:
洋芋咖哩豆干
* o/ z7 n+ ?2 H# @+ I
材料
" K* C3 b# t, H; d1 [2 M& u公仔箱論壇
高湯.....300㏄
8 ]1 i r$ ]/ y1 H公仔箱論壇
蒜末.....10公克
tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ N* Y7 A( ?
沙拉油.....2大匙
5.39.217.76, k' h6 N# f, u1 y/ b
洋芋.....250公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [/ s( ~( t" b
青豆仁.....30公克
+ K0 c7 w( C4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬肉絲.....50公克
公仔箱論壇1 I( v9 {+ ~) s) M& |1 }
厚豆干.....200公克
5.39.217.768 [; j+ @( @( | |% e# q# Q% k& B
8 o/ H8 D- l. j* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇! x0 W) P& ^$ s4 r% [/ N
調味料
" g3 s5 w4 h6 W3 J2 ?
麵粉.....1小匙
公仔箱論壇 j4 C( f' u+ r r, o
鹽.....1/4小匙
公仔箱論壇) a' u+ u; u7 T. X
咖哩粉.....1小匙
6 Y$ k2 i. K, G
雞粉.....1/2小匙
* N; z8 u/ p" W: d5 r$ t" _tvb now,tvbnow,bttvb
+ m2 ?( R1 t b% v' c5.39.217.76
. ^8 `' |' l" o: e$ K: f公仔箱論壇
醃料
% i9 O1 Z) w3 W/ K3 h0 J! @5.39.217.76
鹽.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* k( _3 [; ?2 [
米酒.....1小匙
+ g7 `# s- Y- O7 o3 x, m% v b
太白粉.....1/2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. Z! e9 P, }. z5 C. E
& \# G. t( F% D5 L# o, d& V4 s5.39.217.76
5.39.217.76' N( h& ]& ~' n- s
3 d$ u- v" t9 C" U$ q) k. |. s- I3 G
作法
7 m3 r# N5 _7 Z# A, o
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
+ H; ?0 Q" s. }1 r# @$ b( v
7 p, S! T& P- T' b) H4 Y, Ytvb now,tvbnow,bttvb
2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
f1 A2 O5 v, y$ \. ~. htvb now,tvbnow,bttvb
. \5 A3 a+ k* S公仔箱論壇
3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
7 z0 k5 s. @$ T
公仔箱論壇. M" h, P# b; o8 w& I3 a
4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
5 |: ?% B# Z! {) i, F
; I8 z& O9 T4 i+ \4 |& ^3 k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
