標題:
[中式食譜]
洋芋咖哩豆干
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-30 04:39 AM
標題:
洋芋咖哩豆干
% t5 C* W& \ {+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
5.39.217.765 \; d) g3 g7 e [/ {2 L" B
高湯.....300㏄
8 b' M4 a, f" H0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜末.....10公克
5.39.217.765 |4 o: Y, @- Y! d5 ~/ N5 o y0 o5 h
沙拉油.....2大匙
' v% @ N4 C! A5 m( U1 C$ b5.39.217.76
洋芋.....250公克
tvb now,tvbnow,bttvb3 \( z$ Z" V+ _1 r
青豆仁.....30公克
, D+ I7 z* C0 |2 Q) vtvb now,tvbnow,bttvb
豬肉絲.....50公克
tvb now,tvbnow,bttvb+ i+ i2 l. `$ e) `
厚豆干.....200公克
+ J" q& n8 P. h, q/ W( I" M( D( W8 Utvb now,tvbnow,bttvb
( y7 m' J3 P7 {; a" {: U y
公仔箱論壇! g- P; x' P7 a2 f
調味料
5.39.217.76( X' W" ~7 a }0 D
麵粉.....1小匙
2 F) I. k- `3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....1/4小匙
! {! w; W+ k. G! T4 F5 T3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咖哩粉.....1小匙
: U; a- V1 @6 p/ g: w公仔箱論壇
雞粉.....1/2小匙
& B# V- O" y/ Y" v4 T# v" p' s公仔箱論壇
* {0 n* N7 ?1 M4 P4 s& l1 Y% k* Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 D5 G5 E9 ~7 b, D2 |5 p8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
7 k( T5 C( G% C* Wtvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....少許
# A6 T, X! W% j- f
米酒.....1小匙
( _/ k6 w5 }" [- \
太白粉.....1/2小匙
7 V; E" ^7 z9 f5 J' d8 T! S8 dtvb now,tvbnow,bttvb
5 i+ k w6 p/ ^; j! k# f
. X& ?! M( k/ o& |( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k2 p! ~7 o9 W5.39.217.76
作法
2 s* [1 \2 y; D5.39.217.76
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
公仔箱論壇( G& ]( ?7 X. I
$ r; g% t* H( K& | X k! Q5.39.217.76
2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
$ I% r" X+ E/ I" W
公仔箱論壇$ _, J$ I4 u1 ^' \1 L# t; E9 X, S
3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
/ O/ k b9 K3 x# Z+ d) y, h
tvb now,tvbnow,bttvb7 A3 H" c" e5 ^3 `! _6 ^) a8 P
4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
. v$ F+ g2 ?+ t v, `! g
4 D) `. ]" O9 D U1 _tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
