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標題: [甜品] 小倉涼糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 小倉涼糕


! L$ ~" T9 q: W- `. H/ k& r0 z5.39.217.76材料/ y. Z, O5 T# P9 d$ O% z
1.
9 E8 f- F& k9 g1 D  `  n: I6 I/ x5.39.217.76水.....500㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 c& h, m* q) q% b9 L% P/ P' L' t" N: l2 h
細砂糖.....200公克
6 K  w& q5 p; q$ s% Wtvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆罐頭.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb: t# f& f! y0 W7 ~/ a

; V/ f1 ~1 g% i( J6 K公仔箱論壇  q# g7 ?' {4 d% l
2.
7 \: ?& _. n9 K, }7 {$ z煉乳.....1/2罐. B- E: g2 f7 p. _; P  W3 B
太白粉.....50公克
7 r# M( |0 I6 l1 e) j5.39.217.76玉米粉.....160公克
# m6 H" f$ }! D; t: j0 b- w公仔箱論壇
) }0 z% |. j3 q& _8 p: X3.5.39.217.76% u* y6 v: Q; J
白油.....適量
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+ _! g# E* R6 A: s% y. Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 W& F* B2 M' q5 w
作法
0 Y5 ~8 T& L5 N+ M1) 將材料1煮開後過篩分離糖水與紅豆。5.39.217.76; O/ z. Z: M/ I0 _' o

+ O% ^9 C4 Q1 Y/ O( p2) 將分離出來的糖水與材料2拌勻,再加入紅豆拌勻,用小火煮至濃稠狀即成涼糕糊。
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3) 模型抹一層薄白油之後,將涼糕糊倒入抹平,即可入蒸籠以大火蒸約35分鐘。
0 N8 e" A* |9 j$ D2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @3 q* X! X: `9 _5.39.217.764) 取出放涼後即可切片食用。tvb now,tvbnow,bttvb* d% d$ b  k- k( _

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