標題:
[西式食譜]
傳統石鍋拌飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-30 04:38 AM
標題:
傳統石鍋拌飯
: L( y2 t/ x4 I" @
材料
5.39.217.76- C! E/ M' m: b/ s9 t8 l% f3 `
雞蛋.....1顆
5.39.217.76% h& \- j5 Z% a' E
白飯.....適量
公仔箱論壇3 _8 |# a |# x! k* ~
黃豆芽拌菜.....45公克
tvb now,tvbnow,bttvb7 `( \9 [- g! t$ z/ Y3 Y6 M
芝麻拌海苔.....35公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D$ K$ }2 b: N
辣醬小黃瓜.....40公克
0 P- z9 \( [: Y o2 {* L
柳松菇拌菜.....40公克
) }/ V8 Z* p! h1 N) {公仔箱論壇
紅蘿蔔絲拌菜.....40公克
5 w5 l3 Q& ~+ T公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb W" J9 R9 ^) u& h. b
4 T) N& f' f9 @" y( t4 P
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb5 S6 i" _; [8 H. ^( }
黑麻油.....適量
9 Z3 d c* }3 g' T) Ytvb now,tvbnow,bttvb
韓式辣醬.....1中匙
& j& ^2 \ W& B* y3 B$ Z& X
9 }3 w( a; U! P$ `公仔箱論壇
6 \. ^. F& [2 j6 f
作法
7 H4 F Q; S- l, h" T" G5 b
1. 取一石鍋碗放在爐台上燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後，再於石鍋碗內塗抹上一層黑麻油。
公仔箱論壇+ `0 w; \: _2 E8 m8 V$ I
& {, B' W% [. {* f* S
2. 將白飯盛入作法1的石鍋碗內後，依序放入黃豆芽拌菜、芝麻拌海帶、紅蘿蔔絲拌菜、辣醬小黃瓜、柳松菇拌菜。然後再放入韓式辣醬於所有小菜的中間。
/ [/ `/ P, y0 B0 M9 ^1 O8 Z
0 T/ t- t( r9 U; D2 |. X
3. 最後在作法2的材料中間處，放上一個至半生熟的煎蛋即可。
* n) `+ m0 c( y6 L" B8 j
5.39.217.76) d, D9 Z" D) D9 ^6 e5 C' `$ _0 h$ J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
