標題: [西式食譜] 傳統石鍋拌飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 傳統石鍋拌飯

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材料6 `9 W% Y6 `( G2 ^# \$ x
雞蛋.....1顆
. X% ?/ c  a( M: }8 o0 M; M( U  e5.39.217.76白飯.....適量5.39.217.76% |% }8 L5 n% C/ \
黃豆芽拌菜.....45公克
% h& ~3 ~- }* v8 x/ k/ {- C$ \, w; o芝麻拌海苔.....35公克
- W5 p  H: e' E# r公仔箱論壇辣醬小黃瓜.....40公克
& q: G0 `, U5 ]5 n' F0 W' S柳松菇拌菜.....40公克公仔箱論壇" B3 U$ I& \" @' x! \4 k2 R
紅蘿蔔絲拌菜.....40公克
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調味料公仔箱論壇/ N  U9 z$ K( l/ ?0 w6 d7 N& ~
黑麻油.....適量
8 L8 o: \0 p& g6 Wtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬.....1中匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P3 ]) b1 J7 y* f1 o
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9 q& P" b+ g$ l& l$ P8 d公仔箱論壇作法公仔箱論壇& P3 A# C2 [% S( T( }
1. 取一石鍋碗放在爐台上燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後，再於石鍋碗內塗抹上一層黑麻油。
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2. 將白飯盛入作法1的石鍋碗內後，依序放入黃豆芽拌菜、芝麻拌海帶、紅蘿蔔絲拌菜、辣醬小黃瓜、柳松菇拌菜。然後再放入韓式辣醬於所有小菜的中間。- t! i& w# q! [
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3. 最後在作法2的材料中間處，放上一個至半生熟的煎蛋即可。
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