標題: [中式食譜] 吸手指原味雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:48 AM     標題: 吸手指原味雞


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A.5.39.217.761 H6 f% J9 n1 N3 _  c9 }
炸油.....適量
+ n* q$ s' O6 b5 |沙拉油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~3 j* T# [0 P4 a" k; r
棒棒雞腿.....2隻5.39.217.76; @2 x6 H  e' x5 g, w
低筋麵粉.....適量
7 [. c' _. P& N0 E* B* |3 w8 H8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# S2 t' P4 ~. H/ O9 y

0 @) S; Q7 q) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
$ J8 R2 O3 `6 B' C/ a5.39.217.76蛋.....2顆
; S" X- |8 |0 A' u鹽.....適量
" J6 S% y& y( J4 N2 F: Z/ I& r, ]水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ _3 v6 k) O. }) k
玉米粉.....2大匙$ z2 W2 z6 [& |/ S6 @" I
低筋麵粉.....適量
+ P. H/ O' O0 q! J# A" x6 a卡士達粉.....1/4小匙& c! ~/ R' A! y: l% v) [5 l8 R8 Q

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作法
- J. j$ `* y; F0 a; s1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j  T6 I' Q8 L5 y2 y- \

% K' f5 a8 l$ T- \tvb now,tvbnow,bttvb2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。
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3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 c7 N. B2 b+ M7 V
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: i; O; y' W' t9 V# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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