* p' _% X% A' Q& ^" A C3 |& ~3 Q6 t" r- @; L
作法 - J. j$ `* y; F0 a; s1. 將所有材料B(水、蛋除外)混合,加入水調成糊狀後,打入蛋,加入沙拉油,充分攪拌均勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j T6 I' Q8 L5 y2 y- \
% K' f5 a8 l$ T- \tvb now,tvbnow,bttvb2. 棒棒雞腿洗淨,瀝乾水分,放入作法1的麵糊中沾裹後,再沾一層低筋麵粉備用。 8 Y" A) V+ Q) H4 T. @" A) {+ ]1 k; r5 s& v2 c
3. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 c7 N. B2 b+ M7 V
公仔箱論壇% M8 \2 @5 ]; |2 Z }2 b