標題: [中式食譜] 糖醋素排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:47 AM     標題: 糖醋素排


: e" J. E7 H1 U/ W9 \0 h( Q' I2 Ttvb now,tvbnow,bttvb主材料：
. ^! }1 K$ [; s  I; l5 B5.39.217.76油條.....3根
$ y  U) a2 A; h公仔箱論壇茭白筍.....2根
, U% L! a6 H1 ?- J! ?/ ?5.39.217.76香菜末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 V! q$ K* Y) P* D7 C6 r
紅蘿蔔片.....少許
2 m* L$ \# l0 \3 _, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |4 i4 l7 l; m
公仔箱論壇- q1 J" @  ?  B+ w) s, T
麵糊材料：- W' o# o5 I2 y4 n( s7 }9 T2 ]3 I) \
低筋麵粉.....1杯
. K6 E3 F0 W5 }2 X' u公仔箱論壇蛋.....1個
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8 s6 a* H" G% G& ]; o0 V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: W; }5 n9 V# t' w3 {
調味料tvb now,tvbnow,bttvb! p& v1 U7 g4 c
水.....1/2杯公仔箱論壇; L$ i/ U. T  {) [+ q2 v
醬油.....2大匙
) w4 ]1 @7 C% W  Z' o5.39.217.76白醋.....1.5大匙
3 ?3 q& s$ s1 s. Y1 I: `( Z- M公仔箱論壇紅砂糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C9 Y7 I" T( Y. v4 `$ @( x
太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m, L$ C. ~1 H; g
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作法
5 w: A: w) y7 Z$ _, X# y+ f/ s1) 將蛋與麵粉調成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% R) ?$ R& d" v6 l
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2) 油條用剪刀剪成約1寸半長度，中間穿孔；茭白筍切成約2寸長細條，穿入油條中，成排骨狀。" k7 ?+ z7 p7 h% a) @
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3) 起油鍋，將素排沾上麵糊，中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。
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2 m; C' o" H; Itvb now,tvbnow,bttvb4) 另起油鍋，將炸好的素排放入，一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。
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5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。
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