標題:
[西式食譜]
蘑菇咖哩醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-29 04:47 AM
標題:
蘑菇咖哩醬
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( O* {, U) M) L
材料
X+ o- b+ B8 A. stvb now,tvbnow,bttvb
A
9 G5 t' ?# E% |. M# B. X1 M; Y, k
薑碎.....5g
; [1 v8 P2 p8 H G6 O! g
奶油.....40g
: }. f3 ~- Q# ~: v
洋蔥絲.....60g
) W0 B; v' i: n
蒜頭碎.....15g
6 X8 {- h8 ^8 o) ^" q9 u9 i
西芹碎.....30g
1 i, A0 |8 L+ J; j
月桂葉.....1片
/ a0 B0 \1 P: m: u. V
蘑菇片.....5個
4 o8 Z3 M+ b- }" ]2 l4 t5.39.217.76
小茴香.....1/8茶匙
+ @2 }" }( b, F) A+ b5.39.217.76
百里香.....1/8茶匙
( a, V* n S: N' u7 H( u- P: {
低筋麵粉.....1大匙
公仔箱論壇4 C E6 D7 _. d; l5 P2 ^' ?! H
4 C8 s m- G, E; n5 A3 }
$ }; A3 J- P* G1 ^) j
B.
5.39.217.76* `/ ~8 {( T$ D7 n
紅酒.....50c.c
$ R1 L2 E1 ?0 r5 h2 O% Dtvb now,tvbnow,bttvb
蕃茄醬.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i( A' `8 Q" A( c( D
雞高湯.....500c.c
公仔箱論壇8 f2 @; u+ k1 Q1 w6 U/ F, {6 G
罐裝整顆蕃茄.....1個
* E c% P! _$ W4 Q5.39.217.76
( ]( i A. k, o6 Z z4 a
- i6 Q1 k5 J; n* k' u+ X7 t1 S5.39.217.76
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb8 r( r4 `* K( O3 Z
糖.....適量
0 D& E8 U T+ u9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....適量
7 L" ?0 d* j3 U b$ k
黑胡椒粗粉.....適量
0 H; U8 D7 }' r& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
印度咖哩粉.....1大匙
' Y/ G9 ^! {# n
鬱金香粉.....1/4茶匙
公仔箱論壇5 [. `9 a! A0 V* `9 @: }( `% O1 o
匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙
2 N. t5 B) `) a& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w, w0 C. [) ^. W" u% @
; c( a1 v) V! D T7 {
作法
+ x% \3 n6 k! T
1. 熱鍋，以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。
. n4 E% _/ f- Q1 k5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb' X& ?$ N% i; P% t/ P s5 K# I
2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。
0 [3 u% A% T3 B2 s
* O8 f7 k. {6 D5.39.217.76
3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻，隨即轉小火煮約10分鐘，熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。
公仔箱論壇+ z: W1 q$ w: B* N' U3 R
; b' O' k5 l' [3 ?& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
