標題:
[西式食譜]
蘑菇咖哩醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-29 04:47 AM
標題:
蘑菇咖哩醬
0 ]. h) t- {5 u. i/ w: Y
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P% [! s1 f% g, j* c; \
A
" o( g. |, s. ]% [& n
薑碎.....5g
' |+ H( ^5 X: e- ]5.39.217.76
奶油.....40g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c. _: w5 g2 ]6 }" X5 ^# l, t
洋蔥絲.....60g
公仔箱論壇1 x/ D2 D# C u" z& B% k# y6 E( S
蒜頭碎.....15g
' v& l( z. |: a2 c3 C. q) \5.39.217.76
西芹碎.....30g
5.39.217.768 j6 w7 ^/ L# B" z% r
月桂葉.....1片
tvb now,tvbnow,bttvb0 L! D! J. |# v n) a
蘑菇片.....5個
5.39.217.76: q# [: U6 W8 P9 J
小茴香.....1/8茶匙
公仔箱論壇6 L# p$ M$ U4 H
百里香.....1/8茶匙
) ^5 P/ K- W$ r6 h公仔箱論壇
低筋麵粉.....1大匙
$ B6 k1 v# g P. y& s! V
tvb now,tvbnow,bttvb* u: X; n* H% @: {% Z. e
tvb now,tvbnow,bttvb# ^" e& V( H7 h
B.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^5 X. v% \7 g( W
紅酒.....50c.c
. `1 h/ I6 W. A U, c, z
蕃茄醬.....1茶匙
公仔箱論壇2 T4 r) ?1 U/ j; z6 t1 _" Q4 _: U
雞高湯.....500c.c
. w6 p3 {3 s+ `/ G \# A/ p
罐裝整顆蕃茄.....1個
公仔箱論壇6 [8 Q- h" f# @; }& n% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g' w* B+ L6 D d
' v' [) N4 ]$ `6 h+ J/ G公仔箱論壇
調味料
5.39.217.768 K$ ?) m& T6 w1 b; m) {& D
糖.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ D r2 U7 c3 {+ v- y
鹽.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' J& C: T! T) j
黑胡椒粗粉.....適量
公仔箱論壇2 T, | H8 q: V e4 y5 I r s
印度咖哩粉.....1大匙
) i# [2 v" h2 _8 L# O5.39.217.76
鬱金香粉.....1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb' M; W; X1 U( Z- `/ V2 x& g: s7 O
匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙
; L! U8 X& D) s! ^% s" F
7 y, ^# G/ Z. j5 ^& U
8 O# k8 h! u* Q8 Itvb now,tvbnow,bttvb
作法
. V. B- u% M8 p" j/ t0 d2 n' |
1. 熱鍋，以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。
+ T7 u/ t9 K$ Q1 i# ]& v7 O公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb. v# m0 z0 \" A3 X/ K
2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。
公仔箱論壇% k* x9 o2 @* C9 R8 n
tvb now,tvbnow,bttvb2 r' G& j2 G( N1 u. }7 c
3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻，隨即轉小火煮約10分鐘，熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。
2 W j! Z$ u- W
公仔箱論壇7 U; Q" ^1 |8 E3 B* z: m" l P/ V2 I: w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
