標題: [旅遊景點] 【台東．池上】堅持手工傳統：古法窯燒豆品店 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-28 12:02 PM     標題: 【台東．池上】堅持手工傳統：古法窯燒豆品店

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3 Q+ t5 m1 E6 b1 g# etvb now,tvbnow,bttvb來到池上，會先想到的就是伯朗大道。
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/ v7 Y" f5 q  f$ b5.39.217.76小吃呢？
1 S6 J! A. j% u5 B) I7 Ltvb now,tvbnow,bttvb除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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7 ^0 l/ g, o* J3 ~3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。tvb now,tvbnow,bttvb0 z+ _: o$ {/ A

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7 _' }6 r  E* `* \/ U+ W1 O公仔箱論壇來時已是下午時段，客人還真不少。
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/ S8 S* g1 ?4 u* w公仔箱論壇 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。  M3 m# l4 J/ ^6 ]) c( [+ v

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! n( t$ j" h. `+ A7 N5.39.217.76屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M3 _- f- ]6 H" u; y0 X( w

# P1 v4 h+ h9 J9 I! J( t5.39.217.76 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
, @0 \$ @$ \1 z6 T: @# ]9 Y# q  W) k7 \公仔箱論壇 堅持天然、傳統，實為不易。
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: T# X3 m: B7 n2 J( P0 y0 [- r 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。公仔箱論壇$ M  J. J% q" Q0 ]5 J
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。公仔箱論壇- ~! ~/ w+ j; d: I

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& J7 Z$ w  d& A# w點餐時間
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! `8 K& k( u5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿真正又純又香。
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: T6 C8 `2 ~7 x' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [* u1 _9 Z5 F8 q

- U7 b: Z& X4 J; @% u: R. Y公仔箱論壇微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。5.39.217.76; h- w* [2 Q6 ]: F2 K* L5 i( ]2 _

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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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4 A$ a: W- Z$ J0 W7 e大池豆皮店
5 ~0 \: f1 a0 v0 btvb now,tvbnow,bttvb台東縣池上鄉大埔村大埔路tvb now,tvbnow,bttvb, v2 M) `4 N" b0 Y% K
06:00~21:00
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