標題:
[中式食譜]
烤排骨飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:43 AM
標題:
烤排骨飯
# A2 Z) v6 N9 G) |' `1 n
材料
, [2 {; _% w# v2 f0 y. I5 x% H5.39.217.76
里肌肉大排骨.....2片
5.39.217.764 q% T: I6 U# T* d
* b& c: ]; Q# U& a y. W5 e, ]
9 ^, C$ _& ` X: ?) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
2 r' a5 z1 I5 D, t5 F$ G- C x0 g
蔥末.....少許
- V# o; [8 c* s
蒜末.....少許
/ o' {1 B( @+ O) L* k" S/ }9 M0 m, Q
薑末.....少許
. k5 b V! _& q' G: F1 Htvb now,tvbnow,bttvb
醬油.....1大匙
- F/ J6 d4 T9 |" P0 w
米酒.....2大匙
: U" n) ^* X! C) L) V5.39.217.76
砂糖.....1大匙
8 O1 l: S& Y4 B5 `: C& d4 Z5.39.217.76
醬油膏.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb. z8 L$ D; G M8 B0 |) W
- a: p) X) g7 H, M- d _tvb now,tvbnow,bttvb
$ u; u g/ g7 F" w
作法
5.39.217.767 i% T% B/ c0 e. c% g1 X. U2 L
1. 排骨洗淨擦乾水分,裝入袋中拍打數下後取出,備用。
5.39.217.76- O$ N( i7 t* s
5.39.217.76: w0 S* }4 T& T0 e( z* U, J L, K
2. 將所有醃料放入容器中,一起攪拌均勻,放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘,備用。
2 \( T8 z1 Q0 n* X& h# M5 P& _- w5 F
tvb now,tvbnow,bttvb! Q; m7 b ~8 M' V8 t. A
3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後,將作法2的排骨煎一下撈出。
5.39.217.76) W, L6 Y1 x- C1 T: M$ I
公仔箱論壇6 w1 h8 `) A- d) o
4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後,再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘,即完成。
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]% N/ L; ~; I* Q" k2 Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0