標題:
[甜品]
糖漬柳橙片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:41 AM
標題:
糖漬柳橙片
4 D# V6 \! B4 M5.39.217.76
: _! `4 r! s0 x, E( k
) }* B) \) h* R- R) J9 J/ s0 {" I
7 ]( v1 Y* T+ {2 X, I
食材
6 D! ]! F) k' ~3 o5 ]
水.....酌量
: ^2 k. ^. h9 |$ U0 {9 A5.39.217.76
柳橙.....8顆
tvb now,tvbnow,bttvb, ]. U$ P4 W- l5 O5 j& s+ y
紅糖.....酌量
tvb now,tvbnow,bttvb7 H" o7 c! p0 ~( H' E7 x
$ _. D, Y! b- G9 I# _3 r. G- M3 j
$ b# E8 R$ I9 z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
作法
) m7 w: [7 \# \9 E+ I/ w) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
公仔箱論壇- Y2 P; ?1 O5 @7 E* i" w$ ^
8 z) A4 {# a. S2 Z" D
2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片
' m2 S N( U& W7 u$ |- u i
; J% F4 y* D0 f9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M* h( U& U$ U/ Y+ ]+ y7 o4 N
5.39.217.761 u" u5 b+ A; r4 a7 Q) J
4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
; O! F0 J/ A) b- I/ Q& q( B
tvb now,tvbnow,bttvb$ W9 n/ r" d1 ~! ^& Y! k9 ]6 I5 n
5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用
tvb now,tvbnow,bttvb0 o- E6 \) D6 N/ ?1 E7 t
0 F) k( h. c) [2 ^# u l2 l, ?
6. 完成
+ @& X j/ @1 ]% G8 w( C `tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb+ o& b( v( }8 n9 C+ k# ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
