標題:
[食肆地點]
明星火鍋私竇
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作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:16 AM
標題:
明星火鍋私竇
位於灣仔王子酒店一樓，燈光暗淡，氣氛靜局。枱座零散不逼，還有廂房，乃名人紅星「滾友」聚腳地，郭富城、張智霖是常客。未柯打已先有骨子小前菜，蘿蔔漬、燒吞拿，也好吃。
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湯底十五六款，特色有羅宋湯牛膝鍋、蟹皇海膽鍋等，鮮香味美。配料以肥牛最人氣，部位多，肉質新鮮，油花也多。丸類餃類也花心思，像豬牛蝦墨魚手打丸，以芝士、蟹膏、鵝肝等作餡，任由配搭。餃子更有九層塔蠔仔做餡。打完邊爐可點西式甜品如心太軟、法式焦糖燉蛋、芝士蛋糕等，酒店水準，不俗！惟價錢不便宜，位位至少五六百元。
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推介菜式︰手切極品牛肉、三炒腐皮、九層塔蚵仔餃、墨魚汁丸、甘筍丸、菠菜丸
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地址: 灣仔謝斐道王子酒店1
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營業時間: 6pm-1am
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平均消費: $550
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