標題: [甜品] 蘆薈綠茶凍 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-5-30 10:54 PM     標題: 蘆薈綠茶凍

材料: 熱水 11/3杯蘆薈(切粒) ½ 杯蜂蜜 2湯匙綠茶粉 1湯匙魚膠粉 2茶匙
" m/ g5 c$ ^2 [3 O, Z5 |備註: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「營養防癌」提供) F( z6 U- p( q3 q$ s3 E

7 t2 G! R4 W1 C2 [: s做法: 簡介 :1) 綠茶粉以熱水沖泡。
) S, h. [( A- z. @4 B5.39.217.762) 拌入蜂蜜和蘆薈粒。
2 r5 k, S& Y7 J: ^9 c5 O- j3) 加入魚膠粉拌勻，倒入啫喱模中冷藏至凝固即成。
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8 n) o7 _- ^  R  @, a營養小貼士0 C% h! |; j. ]: t' z9 }
綠茶比紅茶含較多茶多酚(Polyphenols)，它是一種抗氧化劑(Catechins)，具抗氧化作用，可以保護正常細胞。

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