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標題: [甜品] 蘆薈綠茶凍 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-5-30 10:54 PM 標題: 蘆薈綠茶凍

材料: 熱水 11/3杯蘆薈(切粒) ½ 杯蜂蜜 2湯匙綠茶粉 1湯匙魚膠粉 2茶匙# u3 N) ^2 m9 X) b8 Q5 S5 a3 h' k
備註: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「營養防癌」提供
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做法: 簡介 :1) 綠茶粉以熱水沖泡。* H7 u) U. a$ j4 i+ d7 v9 N
2) 拌入蜂蜜和蘆薈粒。
3) 加入魚膠粉拌勻，倒入啫喱模中冷藏至凝固即成。5.39.217.76, i& Y2 r& G" A0 q! q9 a* ^9 p/ W

營養小貼士$ Y$ q% l1 R, I9 S) A, y( i
綠茶比紅茶含較多茶多酚(Polyphenols)，它是一種抗氧化劑(Catechins)，具抗氧化作用，可以保護正常細胞。

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