標題: [中式食譜] 三杯臭豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:45 AM     標題: 三杯臭豆腐

材料
/ }+ w, }! C3 U8 E0 Q" g, Z4 R臭豆腐.....4塊tvb now,tvbnow,bttvb; i, f, y6 ]4 w, u1 Z; V
薑片.....20公克
5 ^. l: T$ [7 I4 l% c2 q# ktvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....20公克
/ Z1 @2 a& h4 ?7 w/ N# Z7 \辣椒片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q6 Q7 J7 K. ?8 q( P2 H  P8 \
九層塔.....適量
6 d$ ~9 @  f8 d! h, p# p麻油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb" T0 o3 ]; R- E! Y4 L

  D$ e: p) l9 J0 z4 Utvb now,tvbnow,bttvb
9 C% W; L! ^- L% N9 U$ j0 C1 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 e- e" x' L4 ?, ^; s公仔箱論壇糖.....5公克
5 q& }( X" r0 A水..... 80㏄
7 G, J7 R* K4 ?7 {% v- vtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....20公克
4 B$ O0 J& K8 i4 \* x: d+ J公仔箱論壇米酒.....20公克
$ K1 A" F! x" `4 o公仔箱論壇! @8 P6 {; I# _/ J
+ L; l" d, Z& ^. C, l' ]6 ?5 z
作法5.39.217.76: w- f' e5 ]$ ~+ M7 D1 M
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。3 Y0 T% ], z/ ]1 J7 d- s- c

7 o2 c6 N  w2 M3 R7 R' o2 J+ j* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
! J( p0 A5 d7 d' o" l2 d' m2 }: @公仔箱論壇5 V$ {9 @( u) {, @) X- X

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