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標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


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材料
: }0 j0 J$ k& L! k# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  [! G, m- n, s( K1 I  s) \
雞肉末.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb2 P: n. l6 }. U7 j8 Y
花瓜丁.....1/4杯公仔箱論壇- x9 X  c1 ~& w" i$ H  y) Y% I
白韭菜末.....1/3杯
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餃子皮.....15張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f* R2 h+ ?/ [" L) z

; Y4 n$ o+ J/ i6 R; f' P; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K- b5 P1 B* c調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 L( i) Y) r4 K- n4 h
鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% R7 i! y7 m8 [. }
糖.....2/3大匙
9 K% x) H: v. J7 Z, j( z公仔箱論壇香油.....2/3大匙
" o( w( C& ~: w9 V4 ~4 n1 H1 j5.39.217.76白胡椒粉.....1大匙
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  R0 f- g  a+ B9 S" I5.39.217.76作法公仔箱論壇3 m* j5 x5 X; a6 K& N
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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, s! C) s; B1 Y  y; v. k. J' }2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
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3 P& C# L, o7 ?0 otvb now,tvbnow,bttvb3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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