標題: [中式食譜] 牛肉炒麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-26 04:40 AM     標題: 牛肉炒麵

5 T' Q1 u- c4 C: f+ n; y
材料" O3 M7 a& n; d# q# m1 d
水.....350㏄公仔箱論壇# l( W4 F2 ?. T- k' k5 u2 p4 e
鮮香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V$ [6 L) r. F9 h, W, ~- e
油菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ s# z* {) k" y% u8 a' e
蒜末.....1/2茶匙0 j" w' g% O# m9 f
油麵.....300公克公仔箱論壇4 U, D) x0 C9 x1 ]' C% z
牛肉片.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& o# }7 ~+ r3 a7 F/ E8 p
紅蘿蔔片.....20公克公仔箱論壇! B$ f6 ?% B6 W

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0 q) ?/ X" Y. L  L# p; O8 F7 p& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
  L! v- s( y+ b! k; s( O# @% J  p5.39.217.76鹽.....1/2茶匙5.39.217.760 G- y( U( r% y* X* m$ y, L
醬油.....1大匙
) R8 O- o: g$ v- Z, X! ~& Q1 O8 S5.39.217.76糖.....1/2茶匙, S7 ~: v) [# A8 Z& a: _( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }7 A, l# t! y. Z

- G. l4 L+ c3 I+ _醃料
" u" Y" P0 j8 W, d: X5.39.217.76醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q8 @/ b; w5 g  U6 e. R0 s/ T
糖.....1/2茶匙" o/ y& |. b6 `+ Z' @, x
地瓜粉.....1大匙公仔箱論壇$ t% y+ b$ L. L9 K  k5 r  L7 L' \  r
米酒.....1/2茶匙公仔箱論壇: [8 F, l4 P# ^
胡椒粉.....1/4茶匙
! E3 [% R8 @% u3 G* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J0 R' L3 ?, G& c: D) m0 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. g7 _5 `3 A* k; A2 Q! h$ n
作法
$ F8 \! V3 X  y) c% t/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p& i3 I# q: e5 v6 R
5.39.217.76' q$ Q" @, ^  a
2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。' I* `9 W  ?9 \( I5 q8 T

8 X4 l4 \$ R3 m公仔箱論壇3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 O- h% F+ J* N9 C6 V

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