標題: [中式食譜] 牛肉炒麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-26 04:40 AM     標題: 牛肉炒麵


2 q4 J0 u( y$ W3 G! [6 w+ ~) a0 E材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F8 N, `0 {+ W! N
水.....350㏄' F/ l/ c; i" N
鮮香菇.....2朵5.39.217.76: ]8 u1 f& @1 |# [4 k
油菜.....50公克5.39.217.762 [6 p  n7 w4 I: k% V
蒜末.....1/2茶匙5.39.217.761 Y7 h& G+ J2 e0 L2 ^6 z$ _* K
油麵.....300公克
3 ?+ L, l! ^+ j) itvb now,tvbnow,bttvb牛肉片.....100公克
# }! ]3 ]& D- N% e. ~公仔箱論壇紅蘿蔔片.....20公克5.39.217.763 [$ @1 I& |9 s5 I

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調味料$ T1 z7 O! Z, q1 W7 z& X# B& a
鹽.....1/2茶匙1 p" j9 O+ k' Q; V  C5 E6 S
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E7 @( B6 I2 y  v3 h
糖.....1/2茶匙
+ D) c, ?" f/ F& l1 K* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d& m7 H8 j. B9 I3 |5.39.217.76, e( Z7 L+ ]+ T7 ^/ ]+ n0 z0 X
醃料8 m, b7 w7 h2 ]. D" D3 v
醬油.....1大匙# P% ]5 I; c- k! s
糖.....1/2茶匙
5 I4 S7 a+ E3 j2 Z! [地瓜粉.....1大匙
8 s6 J" n/ |2 h& {5 z& N米酒.....1/2茶匙
8 s4 i, p/ r$ v4 W. {& |* x公仔箱論壇胡椒粉.....1/4茶匙3 t/ N0 ^7 R0 ]! A, H

' A3 C; e5 _; }5 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' X/ t7 M2 ?$ D' R# k. s& N1 A
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `/ r9 Z. N; A& W5 e+ E3 ]( ^
1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
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2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。/ p5 S& u. ?. K& `8 D" ]2 p3 D
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3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。
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2 U. f: X- A& i% C7 P0 Q; P7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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