標題:
[中式食譜]
糖醋腰內肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-26 04:38 AM
標題:
糖醋腰內肉
公仔箱論壇4 |# ^% S3 w ~! Z/ u) Z0 s% t
食材
2 X. m3 @. O" f. p7 u" z5.39.217.76
蒜頭顆.....2顆(切末)
( D8 c1 R p4 f) T7 |' C7 q& D2 X5.39.217.76
紅椒.....半顆(切大丁)
5 V/ Q2 A/ n `! o
黃椒.....半顆(切大丁)
9 W7 l# r7 I. ], V
洋蔥.....半顆(切大丁)
1 R$ U; }0 X( Y: B1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
腰內肉.....400克(切片)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `/ _: L4 }0 y+ \' |
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
tvb now,tvbnow,bttvb, o1 i* b$ [; G
5.39.217.76# [6 u: B; k3 o* @, L+ h) Q
公仔箱論壇/ d3 c; O+ ]5 P {
醃肉料
1 w5 x- S4 x$ @" i& s3 }- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水顆.....5湯匙
公仔箱論壇) e6 _6 N, x. J
醬油顆.....3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N( D V2 X7 |9 ?: ]9 P1 E! @
米酒顆.....2湯匙
5.39.217.76: ^- r- K; A) X) P9 s
沙拉油顆.....2湯匙
( `9 S& \' {# d0 `1 |tvb now,tvbnow,bttvb
太白粉顆.....2湯匙
1 o' ?% x. A0 _* ^* l* c公仔箱論壇
蒜頭顆.....2顆 (切末)
公仔箱論壇5 v8 A- Z+ a5 q, g2 M( U) D
0 ?4 `2 P& ]& o9 \- Z. h$ N
# t3 m' k: i. b6 v
糖醋醬汁
, J$ } W! E" R, x# x @
水顆.....100cc
$ \! X* }. k! @% |- [* [- K' ^tvb now,tvbnow,bttvb
白醋顆.....30cc
tvb now,tvbnow,bttvb/ L" s2 s% e' Y( [2 r2 \+ E3 x
蕃茄醬顆.....30cc
5 w& i* H9 x$ ~' @& ~3 @) D公仔箱論壇
二砂糖顆.....30cc
" i# Q. v' F- A
太白粉顆.....3湯匙
P% A3 U3 T5 [3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76! a0 B( u1 s# \( V! P3 C2 |
8 B# h1 u. i' U- d5 C( }- X5.39.217.76
做法
* K; |0 `3 d b8 @9 R
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
8 E# w/ r! T7 h& x8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B' F; ~! {9 U: Y# C i" D! m5.39.217.76
2. 先將肉片煎熟盛起備用
4 M0 R- R+ G% r3 `3 X/ \, ~; h, M' S公仔箱論壇
5.39.217.76$ j9 J" M3 m: @. V0 p P C1 j
3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
8 C( s& ]& |. T) q; {
' T( T& s7 N& K: \8 @! ]
4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
4 B4 W# G; [; |# R$ N
' m7 V7 S1 p4 _- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
1 X" ], E/ i5 y5 b9 ?
! }" D6 A. I" ~* E; j5.39.217.76
; l$ M9 }9 \2 F1 v/ o3 d L3 L* ]
Tips
2 `. v# z/ u3 o3 W, q5.39.217.76
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O$ V6 J0 @7 D* R$ m
% p z a/ R( Q# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
- f, i2 Z+ q9 t/ a
/ J+ Z6 M" a( r6 [+ L/ n$ f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
