標題: [中式食譜] 雪裡紅肉醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:52 AM     標題: 雪裡紅肉醬

公仔箱論壇* u( K4 \* C9 T. Z/ P1 y/ F
材料8 J) W- U7 u% t* U. [9 y) H: D
薑.....5公克5.39.217.76* n* b1 N# o9 [8 X% i, y! ^, ]4 v
蒜頭.....3粒
5 W' S3 A0 n" u! ~tvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1/2條
+ U2 j2 y+ M* l- s8 z. }$ h豬絞肉.....180公克( M/ b& |, m; U7 c
雪裡紅.....200公克
! j5 z  E& E4 o$ a% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 e7 I6 M. e+ @* {' U) U" n; I8 z5.39.217.76調味料; e9 c: S4 f8 q. {' \+ p) i
鹽.....少許5.39.217.76: z5 U  k+ O9 d
糖.....1小匙
0 {* ^; `$ ~( T: \" x* i1 B. utvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1小匙
! {7 j3 W1 R( [4 U1 c9 u! u公仔箱論壇香油.....1小匙公仔箱論壇, z: Q# G( m$ I$ P, _  e' k4 r7 t2 S/ N  A
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y" V2 B! c, X0 E& j+ ?6 Y
黃豆醬.....1大匙
, C) a: \4 {  h) O7 K白胡椒粉.....少許. t# q/ Z' J2 d9 C; g- }9 {

; q/ a* z; Q+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P0 K3 Z0 x: Qtvb now,tvbnow,bttvb作法
, G& \( |# ~, v- m  a9 B1. 將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀，備用。
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2. 熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以中火炒至肉色變白，接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。
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3. 在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。
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