標題: [西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:51 AM     標題: 粟米魚腐鮮魷炒素菜


& R+ N* v: u0 A( T7 i9 o$ ^1 E5.39.217.76材料5.39.217.760 Q* |) S' B- C
雞蓉粟米湯1罐
  H+ x$ H2 h1 S0 l# ?' N魚腐(切條).....6件
' g( U2 P' Q6 }5 itvb now,tvbnow,bttvb素雞(切條).....1條5.39.217.76) N2 l9 m3 F8 t. i% a
甘筍(切絲).....60克
( e! [; J+ a" y5 T椰菜(切絲).....300克公仔箱論壇, G- o- c0 ?# k2 R
鮮魷(切件).....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y9 ]( V. n4 P4 C2 g& Z

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1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。. [( X* a4 P. _+ A! [& c
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2. 魚腐及素雞切條，備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K0 Y' {' k, U9 F
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。( j9 ]6 p& k4 Q% `, a, V# G

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