標題: [西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:51 AM     標題: 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料# n6 y: [, d# a% [( M
雞蓉粟米湯1罐
( u- C; H- ~2 E" C: y9 H. r6 x* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚腐(切條).....6件
0 y% B1 B% @: {, a5.39.217.76素雞(切條).....1條
! _% E. n1 Z1 u- d" W甘筍(切絲).....60克
; a' l& \! h8 v5 G0 T0 e, ]: z0 c/ D椰菜(切絲).....300克
+ Z- Y, A9 F: _. b, ]公仔箱論壇鮮魷(切件).....200克
% |1 {* ~) @9 K& ~6 ~公仔箱論壇公仔箱論壇) b+ X7 i8 b  S7 f4 c' j% @

- X9 E% X0 e( B' m做法
/ N+ \  h6 j' c" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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; u) Y9 v4 b8 U: T8 F公仔箱論壇2. 魚腐及素雞切條，備用。
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8 Y" a" U: i$ {公仔箱論壇3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。5.39.217.76; l& [7 ^5 V8 v3 }% _/ b3 {/ ~: @* V
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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