標題:
[食肆地點]
食靚燒鵝好去處
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-25 04:45 AM
標題:
食靚燒鵝好去處
鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
$ e6 z$ j$ S; D8 f" y$ |1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- r7 F8 o7 c2 ?7 i" S. R, [
由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
4 Y! w9 G( z4 @/ F) M! P9 Z
8 X E1 d$ ?! p. X
一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
tvb now,tvbnow,bttvb2 N% D1 f! `: q2 x0 \+ w# c* K- j
- _. S; Q( i' w
元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。
: {0 p* i- N3 R
- F2 z7 F9 X/ }公仔箱論壇
甘牌燒鵝
6 ^! k5 g; Z# F' `8 H6 Y0 I: `
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
9 g& O& A' b( Q7 y5.39.217.76
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
. B+ a9 X, Z8 s; u4 ^* |
tvb now,tvbnow,bttvb* M1 R8 d! B; \3 v$ T5 c
一樂燒臘飯店
tvb now,tvbnow,bttvb. M$ O9 R; |. h' R, G) _
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
tvb now,tvbnow,bttvb% Y' }$ R3 \* e$ l
營業時間：星期一至日:11am-11pm
tvb now,tvbnow,bttvb/ O, a8 |. q4 K1 V: @
/ C' ]5 ~( K3 U3 v& {. g/ W Z1 N
天鴻燒鵝飯店
8 A X9 \- m8 Y* ]6 f
地址：元朗建業街仁義大廈
" z: N, ^! F/ d9 ?: k: ] b1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm
作者:
kyochan1777
時間:
2015-12-27 01:14 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
