1 G/ d: u, b% g2 \5.39.217.76由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。 3 v2 h4 \* }, ] \* O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 l% w M* Q! I6 N8 u$ y- X/ j: a
一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l5 j- o$ l) K0 d4 E2 M; U
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元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |, w4 o& \) ?/ @5 r9 [, u
; Y2 G @/ i5 z) ]; g5.39.217.76甘牌燒鵝 3 _5 u2 l$ H% W! b' A' @tvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心 x& e. u% t2 ?$ s$ l- F6 D營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm公仔箱論壇' g2 G$ r d: S' `1 ]
