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標題: [中式食譜] 麻油雞丼飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-24 04:36 AM     標題: 麻油雞丼飯


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2 }( G6 p: Y, B5 u! _tvb now,tvbnow,bttvb食材4 l5 G$ W6 I' N  E: S& X- d
鹽.....2小匙
2 P* B/ a) s# T1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑.....20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e4 j% k1 \# Z2 J: W- G
雞蛋.....3顆
. x# |$ K4 o" I0 f0 j0 s) a公仔箱論壇米酒.....600c.c5.39.217.76* K& y- E) ~, q$ i7 [
黑麻油.....3大匙
* k1 @: f1 ^+ h  s5 j5 E' S" w去骨雞腿排.....2片
0 X% \) F  T3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 c+ \% @6 d, B9 S5 N/ S* P$ R

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; i8 X5 {, g* {0 i$ V5.39.217.761. 老薑去皮切片,雞腿洗淨、擦乾水分備用。
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  T. |$ b  r  H! k: H; ptvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中不放油,雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下,取出放涼切塊備用。
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# h& {; L/ P( e0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T' T9 b; i+ ]3 K8 ^

  X: A( O. o4 M9 q/ J: L% j7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入雞腿肉炒勻,再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! k  ]6 w" \3 {" k; L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?  Z+ r: y6 B& l$ W$ ?8 o4 j) c
5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半,加入鹽調味。
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9 Y# c7 `0 f& p6 V& b$ Ztvb now,tvbnow,bttvb6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒,再倒入剩餘的蛋液,關火蓋上鍋蓋燜15秒。* `  ]( v6 R" ]

& C. Q% H8 ?; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 盛入白飯中,最後撒上黑胡椒(或白芝麻)即可。tvb now,tvbnow,bttvb- H5 ?! W% D& n; A
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