標題:
[中式食譜]
秀珍菇麻油雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-24 04:36 AM
標題:
秀珍菇麻油雞
5.39.217.76& b; x! J; K4 ^7 X( X
tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 D) j9 R( j
?* E/ E# H C0 V: y1 L5.39.217.76
食材
tvb now,tvbnow,bttvb) u3 \- S1 O. X
薑.....1大塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^: \ G4 F: Z6 }0 D$ H7 q
麻油.....6大匙
. r% G! P. \2 w( [# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒.....600c.c
tvb now,tvbnow,bttvb7 j: }: T+ |& P7 f. a5 }# T
秀珍菇.....450g
& e v$ b( m0 Z8 {8 ^2 k o' T
帶骨雞腿.....2隻
& R4 l2 Z$ B' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I' k( n- q8 _, ?
公仔箱論壇" u1 V0 c- f1 V8 G- a* z- q, N! j
程序
8 o/ g% P5 k/ K2 u2 R0 {
1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
3 T0 X3 \' n V2 T' U" t8 [7 v* g6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76; ]6 k/ \& H( [, P! A" o
2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
/ {' h( T1 Z. k, c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 D) j9 R( j