標題:
[中式食譜]
雞塊咖哩飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-23 05:04 AM
標題:
雞塊咖哩飯
: A0 _1 s: F* ztvb now,tvbnow,bttvb
食材
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ }, h7 H3 y8 S, t- [1 V. }
洋菇.....1盒
9 C+ ~; q) i. _9 ^: R+ ?. Z
洋蔥.....1顆
7 Q/ `! X) Y+ T/ v, F; N, i* R( Z
紅蘿蔔.....1根
0 Q7 n% s5 \* ~6 M! r2 h0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花椰菜.....1朵
4 S1 p4 A# E4 c/ B" ~, f
玉米筍.....1包
) `' T: { x4 U, W4 R. L$ S4 w公仔箱論壇
馬鈴薯.....2個
! j# H. I- N. K/ {4 b U, T, ?" I5.39.217.76
麥克雞塊.....適量
1 V4 w& m2 b9 W+ l5 R% Z5.39.217.76
咖哩漿(品牌不限).....1包
7 \- ^5 [2 M6 z K4 u: J% H
咖哩粉(品牌不限).....1包
0 q9 N! r' o3 ^. y: }" E z! V
原味優格(品牌不限).....1罐
4 J, n- A4 m) [. o
5.39.217.76 u: K" r- H; v: `) K
5.39.217.76. ~* A) A4 s# n! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y' E0 w9 T) b
程序
2 X' D3 {) Y7 F! K' d% K) ~
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!
7 D9 Y& j9 H" x0 s
) M! o2 p9 M7 ]0 S, N5.39.217.76
2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
, V/ B+ ]2 X9 O/ M; O4 f# V公仔箱論壇
公仔箱論壇" l, M( L' V" n) Y6 A4 M" p
3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
4 o* T* x) O( G5.39.217.76
0 q4 ?: {# K# X! J0 G公仔箱論壇
4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
4 c1 e& n9 a9 ~9 T6 j; Htvb now,tvbnow,bttvb
" e' s7 c: x6 m# @; z/ Q# r
5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
) B% m) R) Y! {' \8 S. r0 A! F公仔箱論壇
& A9 p+ k9 n: y. l
; t; s- k1 R* R9 l' j+ c4 a( d
Tips
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }% ~; ^0 A8 l" u" j, M% O
放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
5.39.217.76$ R# [# H, E; L. `$ r
. A0 w ]: o ^5 j! r; q) F
公仔箱論壇& b+ b# ^" `' U6 \' i6 B& ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
